{"title":"Bordeaux","description":"\u003cp\u003eBordeaux ist die bekannteste Weinregion der Welt – und genau deshalb oft missverstanden. Zwischen Klassifikationen von 1855, Subskriptionspreisen und Punktejagd geht gern unter, worum es eigentlich geht: Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc auf Kies, Kalk und Lehm, geprägt vom milden Atlantikklima an Garonne und Dordogne. Links der Gironde das Médoc mit seinen Kiesböden und Cabernet-Dominanz, rechts Saint-Émilion und Pomerol mit Merlot auf Kalk und Ton.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUns interessiert nicht das Etikett, sondern was dahintersteht. Deshalb steht bei Concept Riesling \u003ca href=\"https:\/\/www.conceptriesling.com\/collections\/chateau-adaugusta\" title=\"Weine von Château Adaugusta aus Saint-Émilion\"\u003eChâteau Adaugusta\u003c\/a\u003e im Mittelpunkt: ein kleines Familiengut in Saint-Émilion, bei dem Catherine und Gérard Grand Cru machen, der nicht erst nach zwanzig Jahren Spaß macht und nicht dreistellig kosten muss. Dazu der Zweitwein Cyprès – Bordeaux zum Aufmachen, nicht zum Wegschließen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnd dann sind da die gereiften Flaschen: klassifizierte Châteaux aus Pauillac, Margaux, Saint-Estèphe, Saint-Julien und Pomerol, Jahrgänge aus den Achtzigern und Neunzigern, in kleinen Stückzahlen und aus geprüfter Herkunft. Für alle, die wissen wollen, warum Bordeaux seinen Ruf hat – ohne dafür zehn Jahre warten zu müssen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHandverlesen, kuratiert, mit Haltung.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cypres-dadaugusta-2024","title":"Cyprès d'Adaugusta 2024","description":"In manchen Jahren produzieren Catherine und Gérard auch einen Zweitwein, den Cyprès. Was sich aufgrund des Begriffs \"Zweitwein\" immer erstmal nach minderer Qualität anhört, ist hingegen ein Wein, der dafür gemacht wird, bereits in jung zugänglich zu sein. Denn die großen Bordeaux-Weine zeichnen sich vor allem dadurch aus, dass sie ungeheuerlich lange reifen können und somit oft auch erst nach 10 - 20 Jahren in eine erste Trinkreife kommen. Da man nicht immer so lange warten kann oder will, gibt es Zweitweine. Diese haben natürlich auch ein gewisses Lagerungspotenzial, sind aber meist auch in ihrer Jugend schon äußerst fein.\u003cbr\u003eSo auch der Cyprès, der bereits mit feinen Tanninen um die Ecke kommt. Die Nase duftet charmant nach Waldbeeren und trockenen Gewürzen. Am Gaumen äußerst rund und mittellang. Sowas stellt man ganz leicht angekühlt zum Grillen auf den Tisch.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVersand ab KW25.\u003c\/strong\u003e","brand":"Concept Riesling","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53198225539395,"sku":"AA-CYPR-24N","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/4162\/5576\/files\/8110-chateau-adaugusta-cypres-adaugusta-bordeaux-rotwein-cabernet-sauvignon-merlot.png?v=1750752966"},{"product_id":"chateau-grand-puy-lacoste-1999-bordeaux","title":"Chateau Grand Puy Lacoste 1999","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eGrand-Puy-Lacoste ist seit Generationen eines der verlässlichsten Güter in Pauillac — kein Glamour-Château, aber eines mit echter Haltung und konstant guter Arbeit. 1999 war im Médoc ein Jahr der Finesse, kein Kraftjahrgang, aber einer mit Eleganz und Leichtigkeit. Und genau das ist dieser Wein: Johannisbeere, Himbeere, Trockengewürze, Tabak, etwas Erde und Zeder. Am Gaumen schlanke, ausgewogene Struktur — keine Opulenz, keine Müdigkeit. Reife Frucht, sous-bois, Leder. Ein Pauillac, der von Qualität spricht ohne sie zu schreien, und beim Trinken einfach keine Fragen aufwirft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Grand Puy Lacoste","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53906935939395,"sku":"PL-GPLC-99N","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/4162\/5576\/files\/11805-chateau-grand-puy-lascoste-frankreich-bordeaux.png?v=1764166503"},{"product_id":"cypres-dadaugusta-2023","title":"Cyprès d'Adaugusta 2023","description":"In manchen Jahren produzieren Catherine und Gérard auch einen Zweitwein, den Cyprès. Was sich aufgrund des Begriffs \"Zweitwein\" immer erstmal nach minderer Qualität anhört, ist hingegen ein Wein, der dafür gemacht wird, bereits in jung zugänglich zu sein.\u003cbr\u003eDenn die großen Bordeaux-Weine zeichnen sich vor allem dadurch aus, dass sie ungeheuerlich lange reifen können und somit oft auch erst nach 10 - 20 Jahren in eine erste Trinkreife kommen. Da man nicht immer so lange warten kann oder will, gibt es Zweitweine. Diese haben natürlich auch ein gewisses Lagerungspotenzial, sind aber meist auch in ihrer Jugend schon äußerst fein.\u003cbr\u003eSo auch der Cyprès, der bereits mit feinen Tanninen um die Ecke kommt.\u003cbr\u003eDie Nase duftet charmant nach Waldbeeren und trockenen Gewürzen. Am Gaumen äußerst rund und mittellang. 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Einem bezahlbaren Bordeaux Grand Cru, der eine tolle Qualität liefert und hinter dem pures Handwerk steckt.\u003cbr\u003eDer Erstwein der beiden stammt von rund 40 Jahre alten Merlot- und Cabernet Franc-Reben, die auf kalk- und tonhaltigen Böden in Saint-Émilion stehen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVielschichtige Aromen von reifen dunklen Früchten, Pflaume und roten Johannisbeeren, dazu etwas Tabak und Schokolade sowie Gewürze.\u003cbr\u003eAm Gaumen mittelkräftig, äußerst frisch und noch schöner Säure. Hintenraus fein und lang.","brand":"Château Adaugusta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54882639544643,"sku":"AA-AGST-20N","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/4162\/5576\/files\/18137-chateau-adaugusta-saint-emilion-grand-cru-bordeaux-rotwein-cabernet-merlot.png?v=1791295685"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/4162\/5576\/collections\/bordeaux_banner.png?v=1793188020","url":"https:\/\/www.conceptriesling.com\/collections\/bordeaux.oembed","provider":"Concept Riesling","version":"1.0","type":"link"}