{"title":"Burgenland","description":"\u003cp\u003eDas Burgenland ist Österreichs Rotweinland – und gleichzeitig eine der spannendsten Weinregionen des Landes überhaupt. Zwischen Neusiedler See, Leithaberg und Mittelburgenland sorgt das pannonische Klima mit heißen Sommern und langen, trockenen Herbsten für Trauben, die reif werden, ohne ihre Frische zu verlieren. Kalk und Schiefer am Leithaberg, schwere Lehmböden im Mittelburgenland, Sand und Löss rund um den See: kaum eine Region bietet auf so kleinem Raum so viele Handschriften.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Mittelpunkt steht der Blaufränkisch. Kein anderer Ort der Welt bringt diese Rebsorte so präzise, so würzig und so tief auf die Flasche – von saftigen Ortsweinen bis zu Lagenweinen mit jahrzehntelangem Reifepotenzial. Daneben Zweigelt, St. Laurent und überraschend feine Weißweine aus Chardonnay, Grünem Veltliner oder Furmint, die vom Kalk des Leithagebirges leben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUns interessieren die Winzerinnen und Winzer, die das Burgenland nicht als Kraftregion verstehen, sondern als Herkunft: kleine Familienbetriebe, biologische oder biodynamische Arbeit im Weinberg, Handlese, Spontanvergärung, zurückhaltender Ausbau. Weine mit Trinkfluss und Charakter statt Holz und Konzentration. Wie bei \u003ca href=\"https:\/\/www.conceptriesling.com\/collections\/rosi-schuster\" title=\"Weine von Rosi Schuster aus dem Burgenland\"\u003eRosi Schuster\u003c\/a\u003e in Sankt Margarethen, wo Hannes Schuster Blaufränkisch macht, der eher an Burgund erinnert als an das Marmeladen-Klischee.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHandverlesen, kuratiert, mit Haltung.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"aus-den-dorfern-cuvee-weiss-2025","title":"Aus den Dörfern Cuvée weiß 2025","description":"\u003cp\u003e„Aus den Dörfern\" ist bei Hannes Schuster wörtlich gemeint: Die Trauben kommen aus vielen kleinen Parzellen rund um Sankt Margarethen und die Nachbardörfer im Burgenland – Grüner Veltliner, Welschriesling, Furmint und ein Schluck Chardonnay. Alles zusammen ausgebaut wie der traditionelle Gemischte Satz, nur dass Hannes eben grob weiß was drin ist.\u003cbr\u003eHannes arbeitet seit 2011 bio, vergärt spontan und baut im großen Holzfass aus. Keine Schönung, keine Filtration, keine Tricks.\u003cbr\u003eIn der Nase Kräuterwürze, Limettenschale und gelbes Steinobst – klar, strukturiert und absolut nicht aufgesetzt parfümiert. Am Gaumen saftig und straff zugleich, mit kühler Mineralität und einem salzigen Abgang, der sofort den nächsten Schluck fordert. Das ist kein komplizierter, verkopfter Tropfen für Snobs, sondern ein verdammt präziser Alltagswein von einem der spannendsten Weingüter Österreichs. Genau so muss ein Einstieg ins Portfolio schmecken.\u003c\/p\u003e","brand":"Rosi Schuster","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54765762904387,"sku":"RS-ADDW-25N","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/4162\/5576\/files\/17343-Rosi-Schuster-Oesterreich-Burgenland-Weisswein-Furmint-Veltliner-Welschriesling-Aus-den-Do_25CC_2588rfern.png?v=1787580699"},{"product_id":"dorfkultur-sankt-margarethen-blaufrankisch-2023","title":"Dorfkultur Sankt Margarethen Blaufränkisch 2023","description":"\u003cp\u003eDorfkultur – besser kann man einen Ortswein eigentlich nicht nennen. Hier geht es um Sankt Margarethen, das Heimatdorf der Familie Schuster, sowie um alte Blaufränkisch-Reben auf kalkgeprägten Böden aus Kalkstein, Sand und Lehm. Hannes Schuster macht daraus keinen Kraftprotz, sondern einen Wein, der zeigt, wie viel Finesse in dieser Ecke des Burgenlands steckt. Unmissverständliche, österreichische Identität mit burgundischer Finesse. Handlese, Spontangärung, langer Ausbau im großen Holzfass — mehr passiert im Keller nicht, mehr muss auch nicht.\u003cbr\u003eIn der Nase dunkle Kirschen, Beerenfrucht und eine zarte Kräuterwürze. Am Gaumen saftig und frisch, mit feinem Tannin und diesem kalkig-salzigen Zug, der den Wein lang und präzise macht. Ein Rotwein mit Haltung statt Wucht — Hannes Schuster zeigt mit diesem Wein sehr eindrucksvoll, wie hoch die Liga eines Ortsweines sein kann. Das ist für noch eben unter 30€ so unfassbar viel Wein, das ist fast nicht in Worte zu fassen.\u003c\/p\u003e","brand":"Rosi Schuster","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54765766279491,"sku":"RS-SMBF-23N","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/4162\/5576\/files\/17345-Rosi-Schuster-Oesterreich-Burgenland-Rotwein-Blaufraenkisch-Dorfkultur-St.Marghareten.png?v=1787584449"},{"product_id":"burgenland-blaufrankisch-2023","title":"Burgenland Blaufränkisch 2023","description":"Wenn du verstehen willst, warum gerade alle über Blaufränkisch reden, fang genau hier an mit dem Verkosten.\u003cbr\u003eHannes Schuster gehört zu den ganz wenigen Winzern, die aus der Sorte keinen fetten, müden Marmeladenwein machen, sondern das, was sie sein kann: kühl, würzig, trinkig. Wahrscheinlich ist er aktuell sogar der Beste seines Fachs.\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus mehreren Dörfern des Burgenlands, biologisch bewirtschaftet, spontan vergoren, 14 Monate im großen Holzfass gereift — ohne Neuholz-Schminke. In der Nase dunkle Waldbeeren, Preiselbeere und eine feine kräutrig-rauchige Würze. Am Gaumen rote Beerenfrucht, feine Tannine und eine mineralische Frische, die den Wein leichtfüßig macht statt schwer. Das ist Blaufränkisch als Trinkwein im besten Sinne: ehrlich, animierend und mit mehr Charakter, als der Preis vermuten lässt. Leicht gekühlt ein Rotwein, der auch im Sommer funktioniert.","brand":"Rosi Schuster","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54765766771011,"sku":"RS-BLBF-23N","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/4162\/5576\/files\/17342-Rosi-Schuster-Oesterreich-Burgenland-Rotwein-Blaufraenkisch-Burgenland.png?v=1787580775"},{"product_id":"sankt-margarethen-ried-hinkenthal-blaufrankisch-2023","title":"Sankt Margarethen Ried Hinkenthal Blaufränkisch 2023","description":"\u003cp\u003eDas hier ist die Königsflasche von Hannes Schuster. Die Ried Hinkenthal ist die dunklere, strukturiertere seiner beiden Top-Lagen in Sankt Margarethen und der 2023er zeigt, warum sie einzeln gefüllt wird. Falstaff hat 98 Punkte draufgeschrieben. Punkte sind nicht unsere Währung, aber sie geben einen Eindruck, in welcher Liga hier auf internationalem Parkett gespielt wird.\u003cbr\u003eAlte Blaufränkisch-Reben, biologisch bewirtschaftet, spontan vergoren, 18 Monate im großen Holzfass gereift. In der Nase schwarze Beeren, Brombeere und dunkle Kirsche, dazu Kräuter und ein mineralischer Unterton. Nichts davon jedoch üppig oder müde. Alles strömt mit Finesse und hochstrukturiert aus dem Glas, Am Gaumen komplex und engmaschig: saftige Herzkirsche, zarte Tannine, salzige Nuancen und eine dunkle Mineralität, die lange nachhallt. Der Druck, den dieser Wein am Gaumen erzäugt ist immens, für die Rebsorte im Prinzip surreal. Nichts für den schnellen Schluck zwischendurch – dieser Wein will Zeit im Glas, einen aufmerksamen Verkoster und\/oder ein paar Jahre im Keller. All das hat dieser Wein auch verdient, denn er gehört ohne jeglichen Zweifel derzeit zu den besten Blaufränkisch-Weinen überhaupt. Das formulieren wir auch nur so demokratisch, weil wir uns nie trauen \"der Beste\" zu sagen. Wir jedenfalls kennen nichts, was da aktuell dran kommt.\u003c\/p\u003e","brand":"Rosi Schuster","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54765766967619,"sku":"RS-RHBF-23N","price":73.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/4162\/5576\/files\/17346-Rosi-Schuster-Oesterreich-Burgenland-Rotwein-Blaufraenkisch-St.-Marghareten-Ried-Hinkenthal.png?v=1787584422"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/4162\/5576\/collections\/Oesterreich-Burgenland.jpg?v=1787643917","url":"https:\/\/www.conceptriesling.com\/collections\/burgenland.oembed","provider":"Concept Riesling","version":"1.0","type":"link"}