{"title":"Haardt Hills","description":"\u003cp data-start=\"68\" data-end=\"446\"\u003eHaardt Hills kommt aus der Pfalz – und wer jetzt an klassischen Riesling oder Burgunder denkt, liegt nicht ganz falsch, aber eben auch nicht ganz richtig. Denn hier geht’s um etwas anderes: um alkoholfreien Wein, der kein Ersatz sein will, sondern ein echtes Statement. Bewusster Genuss, kompromisslose Qualität – das ist der Anspruch. Und der wird mit Nachdruck gelebt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"448\" data-end=\"826\"\u003eDer Kopf hinter Haardt Hills, Gregory Emmel, hat nach Jahren in München in der Pfalz seine Heimat gefunden – dort, wo Weinbau nicht nur Tradition, sondern echtes Handwerk ist. Genau dieses Handwerk bringt er jetzt auf ein neues Level. Nicht, indem er Wein „entschärft“, sondern indem er das Beste bewahrt: Terroir, Rebsortencharakter, Präzision im Ausbau. Nur der Alkohol? Der darf gehen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"828\" data-end=\"1234\"\u003eDas Ganze passiert nicht irgendwie, sondern mit Hightech vom Feinsten. Die zentrale Maschine zur schonenden Entalkoholisierung? Eine echte Weltneuheit – gibt’s genau einmal auf der Welt. Und genau die steht hier. Damit wird der Wein so sanft behandelt, dass Aromen, Tiefe und Struktur komplett erhalten bleiben. Ergebnis: Weine mit Klarheit, Eleganz und Tiefe. Ohne Umdrehung, aber mit ordentlich Rückgrat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1236\" data-end=\"1556\"\u003eDie Trauben kommen von kleinen, familiengeführten Betrieben aus der Pfalz – Leute, die wissen, was sie tun, und das schon seit Generationen. Jeder Weinberg, jede Beere wird mit Sorgfalt behandelt. Der Ausbau: präzise, durchdacht, handwerklich. Das Ziel: Weine, die ohne Alkohol auskommen – aber mit Haltung und Ausdruck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1558\" data-end=\"1829\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eHaardt Hills zeigt, dass alkoholfreier Wein mehr kann, als bloß mitzuhalten. Hier wird er zur eigenen Disziplin. Für alle, die mit einem klaren Kopf genießen wollen, ohne auf echten Charakter zu verzichten. Pfalz, neu gedacht – und ziemlich überzeugend ins Glas gebracht.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"riesling-2024-alkoholfrei","title":"Riesling 2024 alkoholfrei","description":"Haardt Hills hat seine Wurzeln in der Pfalz – einer Region, die für ihre lange Weintradition und ihre charaktervollen Lagen bekannt ist. Genau hier ist die Idee entstanden, alkoholfreien Wein neu zu denken: mit Respekt vor Herkunft und Handwerk, aber offen für moderne Wege. Ziel ist es, das, was die Pfalz und ihre Weine so besonders macht, auch ohne Alkohol spürbar zu machen – authentisch, klar und voller Ausdruck.\u003cbr\u003eStatt einen Ersatz zu schaffen, geht es darum, eine neue Form des Weingenusses zu etablieren. Haardt Hills steht für alkoholfreie Weine, die den Charakter der Trauben, die Eigenheiten der Böden und das Zusammenspiel von Klima und Rebsorte bewahren – ganz ohne Kompromisse beim Geschmack.\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus Weinbergen, die von Familienbetrieben über Generationen hinweg mit großer Hingabe gepflegt werden. Durch besonders schonende Verfahren wird der Alkohol entzogen, während die feinen Aromen und die Tiefe des Weins erhalten bleiben.\u003cbr\u003eDas Ergebnis? Alkoholfreie Weine mit Klarheit, Eleganz und Substanz – gemacht für alle, die bewussten Genuss suchen, ohne auf die Essenz des Weins zu verzichten. Haardt Hills lädt dazu ein, sich mit Neugier und Probierfreude auf eine neue Seite des Weins einzulassen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAuch ohne Alkohol zeigt sich die typische Riesling-Aromatik klar und präzise: feine Zitrusnoten, saftige Steinfrucht und eine elegante, animierende Säure. Die Heimat bleibt schmeckbar, die Handschrift des Handwerks spürbar - ein Wein für alle, die auf Alkohol verzichten möchten, ohne das zu verzichten, was Wein ausmacht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVersand ab KW 29.","brand":"Haardt Hills","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53391857811779,"sku":"HH-RIES-24N","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/4162\/5576\/files\/8826-haardt-hills-deutschland-pfalz-riesling-alkoholfrei.png?v=1751451583"},{"product_id":"chardonnay-2024-alkoholfrei","title":"Chardonnay 2024 alkoholfrei","description":"Haardt Hills hat seine Wurzeln in der Pfalz – einer Region, die für ihre lange Weintradition und ihre charaktervollen Lagen bekannt ist. Genau hier ist die Idee entstanden, alkoholfreien Wein neu zu denken: mit Respekt vor Herkunft und Handwerk, aber offen für moderne Wege. Ziel ist es, das, was die Pfalz und ihre Weine so besonders macht, auch ohne Alkohol spürbar zu machen – authentisch, klar und voller Ausdruck.\u003cbr\u003eStatt einen Ersatz zu schaffen, geht es darum, eine neue Form des Weingenusses zu etablieren. Haardt Hills steht für alkoholfreie Weine, die den Charakter der Trauben, die Eigenheiten der Böden und das Zusammenspiel von Klima und Rebsorte bewahren – ganz ohne Kompromisse beim Geschmack.\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus Weinbergen, die von Familienbetrieben über Generationen hinweg mit großer Hingabe gepflegt werden. Durch besonders schonende Verfahren wird der Alkohol entzogen, während die feinen Aromen und die Tiefe des Weins erhalten bleiben.\u003cbr\u003eDas Ergebnis? Alkoholfreie Weine mit Klarheit, Eleganz und Substanz – gemacht für alle, die bewussten Genuss suchen, ohne auf die Essenz des Weins zu verzichten. Haardt Hills lädt dazu ein, sich mit Neugier und Probierfreude auf eine neue Seite des Weins einzulassen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Chardonnay verbindet reife Frucht mit feiner Balance Noten von gelbem Apfel, Birne und einem Hauch exotischer Früchte prägen das Aromenspiel. Die Säure zeigt sich weich eingebunden, die Struktur rund und harmonisch. Geprägt von einem Klima, das Wärme und Frische gleichermaßen schenkt, spiegelt dieser Wein\u003cbr\u003eseine Herkunft auf elegante Weise wider.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e​​​​​​​Versand ab KW 29.","brand":"Haardt Hills","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53391866724675,"sku":"HH-CHAR-24N","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/4162\/5576\/files\/8827-_25E2_2580_258B_25E2_2580_258B_25E2_2580_258Bhaardt-hills-deutschland-pfalz-chardonnay-akoholfrei.png?v=1751451595"},{"product_id":"rose-2024-alkoholfrei","title":"Rosé 2024 alkoholfrei","description":"Haardt Hills hat seine Wurzeln in der Pfalz – einer Region, die für ihre lange Weintradition und ihre charaktervollen Lagen bekannt ist. Genau hier ist die Idee entstanden, alkoholfreien Wein neu zu denken: mit Respekt vor Herkunft und Handwerk, aber offen für moderne Wege. Ziel ist es, das, was die Pfalz und ihre Weine so besonders macht, auch ohne Alkohol spürbar zu machen – authentisch, klar und voller Ausdruck.\u003cbr\u003eStatt einen Ersatz zu schaffen, geht es darum, eine neue Form des Weingenusses zu etablieren. Haardt Hills steht für alkoholfreie Weine, die den Charakter der Trauben, die Eigenheiten der Böden und das Zusammenspiel von Klima und Rebsorte bewahren – ganz ohne Kompromisse beim Geschmack.\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus Weinbergen, die von Familienbetrieben über Generationen hinweg mit großer Hingabe gepflegt werden. Durch besonders schonende Verfahren wird der Alkohol entzogen, während die feinen Aromen und die Tiefe des Weins erhalten bleiben.\u003cbr\u003eDas Ergebnis? Alkoholfreie Weine mit Klarheit, Eleganz und Substanz – gemacht für alle, die bewussten Genuss suchen, ohne auf die Essenz des Weins zu verzichten. Haardt Hills lädt dazu ein, sich mit Neugier und Probierfreude auf eine neue Seite des Weins einzulassen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEin Rosé, der mit seiner lebendigen Fruchtigkeit und feinen Textur überzeugt. Aromen von frischen Erdbeeren, roten Beeren und einem Hauch Zitrus prägen das Bukett. Am Gaumen zeigt sich eine sanfte Cremigkeit, die den frischen Charakter abrundet. Ein ausdrucksstarker Begleiter, der Herkunft und Handwerk in feiner Balance vereint.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e​​​​​​​Versand ab KW 29.","brand":"Haardt Hills","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53391874294083,"sku":"HH-ROSE-24N","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/4162\/5576\/files\/8828-haardt-hills-deutschland-pfalz-rose-alkoholfrei.png?v=1751451618"}],"url":"https:\/\/www.conceptriesling.com\/collections\/haardt-hills.oembed","provider":"Concept Riesling","version":"1.0","type":"link"}