{"title":"Julian Haart","description":"\u003cp class=\"font_8\"\u003eSeit dem Jahr 1337 schreibt die Familie Haart Weinbautradition in Piesport und zählt zu den ältesten Winzerfamilien an der Mosel. Julian selbst startete seine Karriere als Koch und arbeitende in renommierten Betrieben. Julian entschied sich dennoch die kulinarische Seite zu wechseln und Winzer zu werden. Seine Ausbildung erfolgte bei absoluten Spitzenbetrieben wie Emrich-Schönleber und Egon Müller. Nach seiner Station in Rheinhessen bei Familie Keller kehrte er 2010 zurück nach Piesport und fing mit einigen wenigen Rebflächen im Goldtröpfchen an. In den letzten 15 Jahren verlor Julian mit seiner wunderbaren Frau Nadine nie den Fokus. Jedes Jahr steigerte sich die Qualität. Die Rebfläche ist mit knapp 6 Hektar bodenständig und selbst zu bewirtschaften. Der überwiegende Teil der Fläche erstreckt sich über das Piesporter Goldtröpfchen und den Wintricher Ohligsberg. Es gibt aber auch kleine Parzellen im Wintricher Herrgott und in Rheinhessen: Nieder-Flörsheim und Mölsheim. Julian und Nadine sind leidenschaftlich, fokussiert und stringent. Die Qualität zählt und so wird bei immer weiter steigender Nachfrage, nicht automatisch immer mehr Wein produziert. Die Weine sind kompromisslos und ehrlich. Sie sind geradlinig mit einer klare Botschaft: Terroir \u0026amp; Handwerk\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8\"\u003eWir bieten euch eine kleine Auswahl an Weinen jedes Jahr im Webshop an. Wenn ihr unseren \u003ca href=\"https:\/\/www.conceptrieslingshop.com\/pages\/unser-newsletter\" title=\"Newsletter Anmeldung\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eNewsletter \u003c\/a\u003eabonniert, habt ihr die Möglichkeit immer auf dem aktuellen Stand zu sein, denn wir machen auch mindestens ein großartiges Julian Haart Tasting im Jahr und ermöglichen es auch immer wieder mal besondere Pakete mit gereiften Schätzen zu erstehen. \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"l-vdo-riesling-kabinett-2024","title":"L.VDO Riesling Kabinett 2024","description":"\u003cp\u003eSeit 2023 etabliert: L.VDO - der Geburtswein für den Sohn von Nico von der Ohe: Luca.\u003cbr\u003eDieser Kabinett ist leicht, präzise und voller Energie. Die Trauben stammen aus steilen, schiefergeprägten Lagen rund um Piesport und spiegeln genau das wider, wofür Kabinett steht – Trinkfluss, Frische und Herkunft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich der Wein glasklar und animierend. Kühle Zitrusnoten, grüner Apfel und weißer Pfirsich treffen auf feine Kräuterwürze und eine salzige, schiefrige Mineralität. Die feine Restsüße ist perfekt eingebunden, die Säure lebendig und tragend, der Abgang saftig und leichtfüßig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin Kabinett ohne Schwere, ohne Lautstärke – dafür mit Präzision, Spannung und großem Spaßfaktor.\u003c\/p\u003e","brand":"Julian Haart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52897665581379,"sku":"JH-LVDO-24N","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/4162\/5576\/files\/15976-julian-haart-riesling-lvdo-weisswein-mosel-deutschland.png?v=1780477740"},{"product_id":"goldtropfchen-riesling-kabinett-2021","title":"Goldtröpfchen Riesling Kabinett 2021","description":"\u003cp\u003eDas Piesporter Goldtröpfchen zählt zu den legendären Lagen der Mosel und steht für feingliedrige, tänzelnde Rieslinge mit großer Eleganz. Die steilen, schiefergeprägten Hänge oberhalb der Mosel sorgen für ein kühles Mikroklima und eine lange Reifephase, die Frische und Aromatik bewahrt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich der Kabinett leichtfüßig und animierend.\u003cbr\u003eZitrusfrucht, grüner Apfel und weißer Pfirsich treffen auf feine Kräuterwürze und eine elegante, schiefrige Mineralität. Die feine Restsüße ist perfekt eingebunden, die Säure präzise und lebendig, der Abgang saftig und klar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin klassischer Mosel-Kabinett mit großem Trinkfluss, feiner Balance und sehr gutem Reifepotenzial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLeicht. Präzise. Zeitlos.\u003c\/p\u003e","brand":"Julian Haart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53761681817923,"sku":"JH-GTRK-21N","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/4162\/5576\/files\/10807-julian-haart-riesling-kabinett-mosel-weisswein.png?v=1768999874"},{"product_id":"goldtropfchen-riesling-kabinett-2022","title":"Goldtröpfchen Riesling Kabinett 2022","description":"\u003cp\u003eDas Piesporter Goldtröpfchen zählt zu den legendären Lagen der Mosel und steht für feingliedrige, tänzelnde Rieslinge mit großer Eleganz. Die steilen, schiefergeprägten Hänge oberhalb der Mosel sorgen für ein kühles Mikroklima und eine lange Reifephase, die Frische und Aromatik bewahrt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich der Kabinett leichtfüßig und animierend.\u003cbr\u003eZitrusfrucht, grüner Apfel und weißer Pfirsich treffen auf feine Kräuterwürze und eine elegante, schiefrige Mineralität. Die feine Restsüße ist perfekt eingebunden, die Säure präzise und lebendig, der Abgang saftig und klar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin klassischer Mosel-Kabinett mit großem Trinkfluss, feiner Balance und sehr gutem Reifepotenzial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLeicht. Präzise. Zeitlos.\u003c\/p\u003e","brand":"Julian Haart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54099871203651,"sku":"JH-GTRK-22N","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/4162\/5576\/files\/747-julian-haart-riesling-kabinett-mosel-weisswein.png?v=1768999908"},{"product_id":"moselriesling-2025","title":"MoselRiesling 2025","description":"\u003cp\u003eEin Stufe höher als der HaartRiesling, eine Nuance tiefegründiger als dieser. Der MoselRiesling kommt hauptsächlich aus dem Piesporter Goldtröpfchen, ergänzt durch Partien aus dem Ohligsberg und der Günterslay – also genau das Material, aus dem Julian Haart seinen Ruf gebaut hat. Spontan vergoren, minimal interventionistisch, auf den Punkt abgefüllt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2025 brachte nach einem herausfordernden Herbst Weine von bemerkenswerter Konzentration und Kühle zugleich. Julian selbst hat den Jahrgang als „wie in den 90ern\" beschrieben – späte, geduldige Lese, Jacke statt T-Shirt, klassisch Mosel. Das schmeckt man: der MoselRiesling 2025 ist straff, mineralisch, mit einer Tiefe, die man erst in höheren Qualitäten erwartet. Feiner Schieferstaub, Zitrusöl, salziger Zug am Gaumen, langer Abgang. Ein Gutswein, aber nur auf dem Papier.\u003c\/p\u003e","brand":"Julian Haart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54522615988547,"sku":"JH-MLSR-25N","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/4162\/5576\/files\/15979-julian-haart-riesling-moselriesling-weisswein-mosel-deutschland.png?v=1780477845"},{"product_id":"l-vdo-riesling-kabinett-2025","title":"L.VDO Riesling Kabinett 2025","description":"\u003cp\u003eSeit 2023 etabliert: L.VDO - der Geburtswein für den Sohn von Nico von der Ohe: Luca.\u003cbr\u003eDieser Kabinett ist leicht, präzise und voller Energie. Die Trauben stammen von jüngeren Reben aus dem Piesporter Goldtröpfchen und spiegeln genau das wider, wofür Kabinett steht – Trinkfluss, Frische und Herkunft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich der Wein glasklar und animierend. Kühle Zitrusnoten, grüner Apfel und weißer Pfirsich treffen auf feine Kräuterwürze und eine salzige, schiefrige Mineralität. Die feine Restsüße ist perfekt eingebunden, die Säure lebendig und tragend, der Abgang saftig und leichtfüßig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin Kabinett ohne Schwere, ohne Lautstärke – dafür mit Präzision, Spannung und großem Spaßfaktor.\u003c\/p\u003e","brand":"Julian Haart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54522616250691,"sku":"JH-LVDO-25N","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/4162\/5576\/files\/15975-julian-haart-riesling-lvdo-weisswein-mosel-deutschland.png?v=1780477861"},{"product_id":"haartriesling-2025","title":"HaartRiesling 2025","description":"\u003cp\u003eDer Einstieg ins Haart-Universum – und was für einer. Julian Haart bewirtschaftet mit seiner Frau Nadine gerade mal fünf Hektar in Piesport und Wintrich, alles Handlese, alles Steillagen, zum Teil Reben über 100 Jahre alt. Der HaartRiesling ist der zugänglichste Wein des Hauses – aber zugänglich im Sinne von: sofort trinkig, nicht im Sinne von: kompromissbereit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2025 war an der Mosel ein Jahr, das Nerven und Schlagkraft verlangte. Regenschauer im Herbst, ein enges Zeitfenster. Die Haarts haben am 24. September geerntet – präzise kalkuliert, denn danach kamen 100 Liter Regen. Die Mengen sind leider winzig, die Qualität dafür enorm. Der HaartRiesling 2025 zeigt die kühle, feingliedrige Handschrift, die man von Julian kennt: schlank, leise, präzise. Zitrus, feiner Schiefer, ein Hauch Kräuter. Am Gaumen saftig und animierend, mit einer Säure, die den Wein trägt ohne ihn zu drängen. Leichtfüßig, aber nicht leicht – der Unterschied ist entscheidend.\u003c\/p\u003e","brand":"Julian Haart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54522622280003,"sku":"JH-HAAR-25N","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/4162\/5576\/files\/15978-julian-haart-riesling-haartriesling-weisswein-mosel-deutschland.png?v=1780478080"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/4162\/5576\/collections\/IMG-20200922-WA0001_5e6061bb-95b2-4d39-91c3-0fae3ffbdc9e.jpg?v=1780493853","url":"https:\/\/www.conceptriesling.com\/collections\/julian-haart-1.oembed","provider":"Concept Riesling","version":"1.0","type":"link"}