{"title":"Wittmann","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDas Weingut Wittmann in Rheinhessen ist ein Aushängeschild für Spitzenweinbau. Gegründet im Jahr 1663, hat sich das Weingut über die Jahrhunderte hinweg einen erstklassigen Ruf erarbeitet, der bis heute anhält. Unter der kompetenten Leitung von Philipp Wittmann wird hier ein harmonisches Zusammenspiel von Tradition und Innovation gelebt. Das Weingut versteht sich als Teil des Ökosystems und fördert die Biodiversität in seinen Weinbergen, was die Grundlage für gesunde Trauben und exzellente Weine schafft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDie Weinberge erstrecken sich über herausragende Lagen wie den Morstein, die Aulerde, das Brunnenhäuschen und das Kirchspiel, allesamt in Westhofen, in denen allen voran Riesling kultiviert wird. Diese Weine sind bekannt für ihre brillante Frische, aromatische Komplexität und tiefgründige Mineralität. Neben den legendären Rieslingen produziert das Weingut auch hervorragende Weiß- und Rotweine, die durch ihre Eleganz und Struktur bestechen. Jedes Produkt ist das Ergebnis einer sorgfältigen Handarbeit, die das Verständnis für die Natur und das Handwerk des Weinmachens widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eIm Keller wird das Handwerk großgeschrieben: Traditionelle Techniken werden kombiniert mit modernen Ansätzen, um das volle Potenzial der Trauben auszuschöpfen. Die Weine reifen in hochwertigen Fässern und entwickeln dabei eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität, die Liebhaber und Kritiker gleichermaßen begeistern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDas Weingut Wittmann verkörpert die Leidenschaft für Weinbau und die Liebe zur Natur. Die Weine stehen für höchste Qualität und sind ein wahres Meisterwerk des Rheinhessischen Terroirs. Hier wird mit Herzblut gearbeitet, um Weine zu erschaffen, die sowohl im Glas als auch in der Erinnerung der Weinliebhaber einen bleibenden Eindruck hinterlassen.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e","products":[{"product_id":"gundersheimer-spatburgunder-1g-2021","title":"Gundersheimer Spätburgunder 1G 2021","description":"\u003cp\u003eDer Gundersheimer Spätburgunder 1G 2021 vom Weingut Wittmann steht für einen klaren, terroirgeprägten Burgunderstil aus Rheinhessen. Die Trauben stammen aus kalkreichen Lagen rund um Gundersheim, die dem Wein Struktur, Spannung und Eleganz verleihen. Der Ausbau erfolgt mit Fingerspitzengefühl, um Herkunft und Rebsorte in den Vordergrund zu stellen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich der Spätburgunder fein und ausgewogen.\u003cbr\u003eRote Kirsche, Himbeere und ein Hauch Cranberry treffen auf dezente würzige Noten und eine feine erdige Komponente. Am Gaumen saftig und präzise, mit feinkörnigem Tannin, frischer Säure und einem klaren, eleganten Finish.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin Spätburgunder mit Tiefe und Ruhe – strukturiert, ausgewogen und mit gutem Reifepotenzial.\u003c\/p\u003e","brand":"Wittmann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51709115859267,"sku":"WI-GUHS-21N","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/4162\/5576\/files\/13245-wittmann-deutschland-rheinhessen-rotwein-sgundersheimer-spaetburgunder.png?v=1780480337"},{"product_id":"westhofener-riesling-1g-2024","title":"Westhofener Riesling 1G 2024","description":"\u003cp\u003eDer Westhofener Riesling 1G vom Weingut Wittmann ist ein klassischer Erste-Lage-Riesling aus den renommierten Westhofener Weinbergen. Geprägt von kalkreichen Böden und dem kühlen Einfluss der rheinhessischen Hügellandschaft verbindet er Struktur, Frische und Tiefe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich der Riesling klar und fokussiert.\u003cbr\u003eZitrusfrucht, gelber Apfel und weißer Pfirsich treffen auf feine Kräuterwürze und eine präzise, kalkige Mineralität. Am Gaumen trocken, saftig und strukturiert, getragen von lebendiger Säure und einem langen, ruhigen Finish.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin Riesling mit Herkunft und Haltung – geradlinig, elegant und mit sehr gutem Reifepotenzial.\u003c\/p\u003e","brand":"Wittmann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53635910500675,"sku":"WI-WHSR-24N","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/4162\/5576\/files\/13247-wittmann-deutschland-rheinhessen-weisswein-westhofener-riesling-1gpng.png?v=1780479584"},{"product_id":"niersteiner-riesling-1g-2024","title":"Niersteiner Riesling 1G 2024","description":"\u003cp\u003eDer Nierstein Riesling 2024 vom Weingut Wittmann ist ein klassischer Ortswein aus dem Roten Hang. Die Weinberge rund um Nierstein sind geprägt von rotem Tonschiefer, der den Weinen Spannung, Würze und eine markante Mineralität verleiht. Das Zusammenspiel aus warmen Tagen und kühlen Nächten sorgt für Frische und Präzision.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich der Riesling klar und strukturiert.\u003cbr\u003eZitrusfrucht, gelber Apfel und weißer Pfirsich treffen auf feine Kräuterwürze und eine salzige, leicht erdige Mineralität. Am Gaumen trocken, saftig und fokussiert, mit lebendiger Säure und einem langen, präzisen Finish.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin Riesling mit klarer Herkunft und großem Trinkfluss – geradlinig, elegant und sehr vielseitig.\u003c\/p\u003e","brand":"Wittmann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53635911057731,"sku":"WI-NSTR-24N","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/4162\/5576\/files\/13248-wittmann-deutschland-rheinhessen-weisswein-niersteiner-riesling-1g.png?v=1780479332"},{"product_id":"weisser-burgunder-chardonnay-2026","title":"Weisser Burgunder \u0026 Chardonnay 2024","description":"\u003cp\u003eDer Weißer Burgunder \u0026amp; Chardonnay 2024 vom Weingut Wittmann verbindet zwei Rebsorten zu einem harmonischen, ausgewogenen Ganzen. Die Trauben stammen aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen in Rheinhessen und stehen für Klarheit, Struktur und Trinkfluss.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich der Wein fein und ausgewogen.\u003cbr\u003eGelber Apfel, Birne und Zitrusfrucht treffen auf dezente nussige Anklänge und eine feine, kalkige Mineralität. Am Gaumen trocken, saftig und präzise, mit moderater Säure, cremiger Textur und einem klaren, ruhigen Finish.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin vielseitiger Burgunderstil mit Herkunft und Haltung – zugänglich, elegant und zuverlässig.\u003c\/p\u003e","brand":"Wittmann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53635912728899,"sku":"WI-WBCH-24N","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/4162\/5576\/files\/13239-wittmann-deutschland-rheinhessen-weisswein-weissburgunder-chardonnay-westhofener.png?v=1780479535"},{"product_id":"westhofener-riesling-1g-2024-magnum","title":"Westhofener Riesling 1G 2024 Magnum","description":"\u003cp\u003eDer Westhofener Riesling 1G vom Weingut Wittmann ist ein klassischer Erste-Lage-Riesling aus den renommierten Westhofener Weinbergen. Geprägt von kalkreichen Böden und dem kühlen Einfluss der rheinhessischen Hügellandschaft verbindet er Struktur, Frische und Tiefe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich der Riesling klar und fokussiert.\u003cbr\u003eZitrusfrucht, gelber Apfel und weißer Pfirsich treffen auf feine Kräuterwürze und eine präzise, kalkige Mineralität. Am Gaumen trocken, saftig und strukturiert, getragen von lebendiger Säure und einem langen, ruhigen Finish.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin Riesling mit Herkunft und Haltung – geradlinig, elegant und mit sehr gutem Reifepotenzial.\u003c\/p\u003e","brand":"Wittmann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53635912761667,"sku":"WI-WSHR-24M","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/4162\/5576\/files\/13249-wittmann-deutschland-rheinhessen-weisswein-westhofener-riesling-1gpng.png?v=1780479790"},{"product_id":"aulerde-riesling-gg-2024","title":"Aulerde Riesling GG 2024","description":"\u003cp\u003eDie Aulerde ist die wärmste Lage im Wittmann-Portfolio – geschützt durch die Hänge des Kirchspiels, Südost-Exposition, Reben von 1949 bis 1951. Biodynamisch, Respekt-zertifiziert. Hier reift der Riesling vollständig aus, ohne die Frische zu verlieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase klar und fein salzig: Ananas, gelbes Steinobst, Zitrone. Dazu Lakritz, Weißdornblüten und Mirabellenaromen, die dich sofort reinziehen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen elegant und rund, dabei linear und griffig – reifer Riesling mit bemerkenswerter Leichtigkeit und Finesse. Salzig-frisches Finish, das zum nächsten Schluck zwingt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKompakt, strukturiert, warm und kühl gleichzeitig. Ein GG, das die Spannung zwischen Reife und Präzision perfekt hält.\u003c\/p\u003e","brand":"Wittmann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54314527457603,"sku":"WI-AULR-24N","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/4162\/5576\/files\/13243-wittmann-deutschland-rheinhessen-weisswein-aulerde-riesling-gg.png?v=1780482192"},{"product_id":"morstein-riesling-gg-2024-magnum","title":"Morstein Riesling GG 2024 Magnum","description":"\u003cp\u003eDer Morstein. Erstmals urkundlich erwähnt 1282, heute einer der größten trockenen Riesling-Standorte der Welt. Vier Hektar in den besten Südost-Hängen, Kalkstein, biodynamisch. Philipp Wittmann zieht hier alles raus, was geht – und 2024 ist das verdammt viel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase zunächst wie eine geschlossene Rosenknospe: zurückhaltend, konzentriert. Dann kommen reife gelbe Frucht, Zitronenzeste, Kreide und ein Hauch feines Holz. Intensiv und präzise.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen vollmundig und gleichzeitig elektrisierend – salin, energetisch, mit einer Länge, die nicht aufhören will. Zitrusnoten, feine, knackige Tannine, Substanz ohne Schwere. Der Wein öffnet sich fast übernatürlich am Gaumen.\u003c\/p\u003e","brand":"Wittmann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54314552557891,"sku":"WI-MORR-24M","price":169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/4162\/5576\/files\/14508-wittmann-morstein-riesling-gg-weisswein-rheinhessen-vdp-grosses-gewaechs.png?v=1780479463"},{"product_id":"riesling-estate-2025","title":"Riesling \"Estate\" 2025","description":"Philipp Wittmann nennt ihn seinen Botschafter – und man versteht sofort warum. Alle Trauben aus eigenen Weinbergen, biodynamisch bewirtschaftet, konsequent von Hand selektiert, spontan vergoren im traditionellen Holzfass. Der 2025er kam aus einem kleinen, aber makellosen Jahrgang: wenig Menge, kerngesunde Trauben, aromatische Tiefe. Das spürt man. Im Glas kristallklar und leichtfüßig, mit dieser unverwechselbaren salzigen Mineralik, die unverkennbar nach Westhofener Kalkstein riecht. Zitrisch, frisch, mit feinen Kräuternoten und einem Abgang, der länger bleibt als man es von einem Gutswein erwartet. Puristischer geht Riesling im Gutsweinbereich kaum.","brand":"Wittmann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54513267081539,"sku":"WI-RIES-25N","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/4162\/5576\/files\/15873-wittmann-estate-riesling-weisswein-rheinhessen-deutschland.png?v=1780479510"},{"product_id":"riesling-estate-2024-magnum","title":"Riesling \"Estate\" 2024 Magnum","description":"Philipp Wittmann nennt ihn seinen Botschafter – und man versteht sofort warum. Alle Trauben aus eigenen Weinbergen, biodynamisch bewirtschaftet, konsequent von Hand selektiert, spontan vergoren im traditionellen Holzfass. Der 2025er kam aus einem kleinen, aber makellosen Jahrgang: wenig Menge, kerngesunde Trauben, aromatische Tiefe. Das spürt man. Im Glas kristallklar und leichtfüßig, mit dieser unverwechselbaren salzigen Mineralik, die unverkennbar nach Westhofener Kalkstein riecht. Zitrisch, frisch, mit feinen Kräuternoten und einem Abgang, der länger bleibt als man es von einem Gutswein erwartet. 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