{"title":"Heiligenblut","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDas Weingut Heiligenblut in Alzey ist aus dem CR-Portfolio schon längst nicht mehr wegzudenken. Ihr kennt die Weine der Brüder Christian und Martin Hannemann vom Carlsplatz, denn dort trinkt ihr uns den Grauburgunder quasi jede Woche leer! Christian und Martin führen das elterliche Weingut mit Herzblut. Beide sind stark mit dem Grund und Boden, auf dem sie arbeiten, verbunden. Es sind eben nicht nur Steine, Mauern, Gebäude und Reben, sondern ihre Definition von Heimat, Herkunft und Familie. Die Kombination aus modernster Technik und ehrlichem Handwerk bringt hier Jahr für Jahr echte Charakterweine hervor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eIhre Weinberge befinden sich teilweise in Spitzenlagen. Dort reifen die Trauben perfekt, um genau die Weine zu liefern, die man nicht einfach nur trinkt, sondern erlebt. Keine halben Sachen. Die Hannemänner setzen auf nachhaltigen Anbau – nicht, weil es gerade „in“ ist, sondern weil sie es ernst meinen. Und das schmeckt man: Rieslinge, die vor Frische nur so strotzen, mit genau der richtigen Balance zwischen Süße und Säure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDoch das Beste? Die Jungs ruhen sich nicht auf dem aus, was funktioniert. Ständige Weiterentwicklung ist angesagt. Egal ob im Weinberg oder im Keller – hier wird ständig getüftelt und verbessert, damit die Weine immer ein bisschen besser, ein bisschen frecher werden. Wer vorbeikommt, kriegt nicht nur Spitzenweine, sondern auch das volle Erlebnis. Und das Highlight: Der Heilige Blutberg – überirdisch faszinierend, unterirdisch noch spannender.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e","products":[{"product_id":"grauburgunder-2027","title":"Grauburgunder 2024","description":"Den Grauburgunder vom \u003cstrong\u003eWeingut Heiligenblut\u003c\/strong\u003e aus Alzey-Weinheim in Rheinhessen gibt es exklusiv bei Concept Riesling. Unser Dauerbrenner vom Carlsplatz ist ein klarer, knackig frischer und fruchtiger Grauburgunder, der sich dank seiner handwerklichen Qualität und Herkunft nicht verstecken braucht.","brand":"Heiligenblut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52996916216131,"sku":"HB-GRAU-24N","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/4162\/5576\/files\/14663-heiligenblut-grauburgunder-2022-weisswein.png?v=1775562492"},{"product_id":"scheurebe-kabinett-2024","title":"Scheurebe Kabinett 2024","description":"\u003cp\u003eDieser Wein bleibt bewusst auf der kühlen Seite. Fruchtig-floral, leichtfüßig und klar, mit genau der richtigen Portion Frische für warme Tage. Kein lauter Auftritt, sondern ein entspannter, präziser Stil, der sofort Lust auf das nächste Glas macht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Aromatik bewegt sich zwischen Zitrus und Blüten und Grapefruitschale. Am Gaumen schlank und feinsaftig, mit lebendiger Säure und fein integrierter Restsüße. Kreidige Anklänge geben Struktur, ein leichter Griff sorgt für Halt, der Abgang bleibt sauber und animierend.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Stahltank ausgebaut, bleibt alles klar und unverstellt. Ein Wein für die Gartenparty, den Nachmittag im Schatten oder einfach dann, wenn Leichtigkeit gefragt ist – unkompliziert, frisch und sehr trinkfreudig.\u003c\/p\u003e","brand":"Heiligenblut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53356154618179,"sku":"HB-SCHK-24N","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/4162\/5576\/files\/14664-Scheurebe_2BKabinett.png?v=1775562492"},{"product_id":"inge-weiss-cuvee-2023","title":"Inge Weiss Cuvée 2023","description":"\u003cp\u003eMan sieht es ihm sofort an, dass hier nichts geglättet oder zurechtgebogen wurde. Ein helles, leicht trübes Gelb, lebendig im Glas, ein Wein, der bewusst seine Natürlichkeit zeigt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase kühl und klar, mit gelben Früchten, Zitrus, etwas Birne und Apfel, dazu Kräuter, Heu und eine feine rauchige Note. Hefe, ein Hauch Wachs, florale Anklänge – alles eher schwebend als laut. Mit Luft wird das Bild weiter, ohne an Präzision zu verlieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen saftig und umhüllend, getragen von einer lebendigen Säure und einer ganz leichten, bewusst eingesetzten Perlage. Gelbe Frucht, ein wenig Zitruszeste, dazu salzige, kreidige und mineralische Töne, die dem Wein Griff und Länge geben. Im Nachhall bleibt es frisch, würzig und erstaunlich klar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Cuvée aus Kerner, Müller-Thurgau, Chardonnay und Pinot Blanc stammt aus Weinbergen mit Kalk- und vulkanischem Porphyrboden. Handlese, spontane Vergärung im Beton, elf Monate auf der Feinhefe, unfiltriert und mit minimalem Schwefeleinsatz gefüllt. Ein Wein mit Haltung, aber ohne Schwere. Unkompliziert, bodenständig, fröhlich – und genau deshalb so charmant.\u003c\/p\u003e","brand":"Heiligenblut ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53932612124995,"sku":"HB-INGE-23N","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/4162\/5576\/files\/11940-heiligenblut-inge-cuvee-2024-weisswein-rheinhessen.png?v=1768998364"},{"product_id":"infusion-verjus-rosa-2025","title":"Infusion Verjus Rosa 2025","description":"\u003cp\u003eManchmal geht es nicht darum, etwas zu ersetzen, sondern etwas Eigenes zu schaffen. Rosa ist genau so gedacht: kein Weinersatz, kein technisches Konstrukt, sondern alkoholfreier Genuss aus Trauben, handwerklich gemacht und frei von künstlichen Zusätzen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Basis bildet der Saft früh geernteter Trauben, kombiniert mit einem Kräuterauszug aus Ingwer, Zitronengras, Chili und wildem Fenchel aus den eigenen Weinbergen. Daraus entsteht ein erstaunlich komplexes Spiel: Süße und Säure in Balance, dazu eine feine Schärfe, Struktur und ein langer, klarer Nachhall. Nichts wirkt süßlich oder beliebig, vielmehr präzise und bewusst komponiert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWas hier überzeugt, ist das Gefühl. Körper, Tiefe, Spannung – all das, was man an gutem Wein schätzt, nur eben ohne Alkohol und ohne technologische Verrenkungen. Bio-Qualität, keine Schönungen, keine Spielereien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSolo funktioniert Rosa genauso gut wie als Schorle oder im Cocktail. Ein eigenständiges Getränk mit Haltung, das zeigt, dass alkoholfrei auch ernsthaft, komplex und richtig gut sein kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Heiligenblut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53994453500227,"sku":"HB-IVRO-25N","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/4162\/5576\/files\/11939-heiligenblut-rosa-verjus-alkoholfrei.png?v=1765878994"},{"product_id":"silvaner-2026","title":"Silvaner 2024","description":"\u003cp\u003eSilvaner aus Rheinhessen – klingt erstmal unspektakulär. Ist es aber nicht. Zumindest nicht, wenn die Hannemann-Brüder ihre Finger im Spiel haben. Die beiden machen auf ihrem Weingut in Weinheim Silvaner, der zeigt, warum diese Rebsorte in der Region zu Hause ist. Nicht laut, nicht überladen – einfach ehrlich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase grüne Kräuter, reifer Apfel und ein floraler Hauch, der an Holunderblüte erinnert. Am Gaumen überraschend saftig, mit einer feinen, fast cremigen Textur und einer animierenden Frische im Abgang. Die vulkanischen Böden geben dem Wein eine mineralische Tiefe, die man bei einem Gutswein so nicht erwartet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUnkompliziert, aber nicht einfach. Ein Silvaner, der leise überzeugt – und bei dem die Flasche schneller leer ist, als du denkst.\u003c\/p\u003e","brand":"Heiligenblut ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54299711766851,"sku":"HB-SILV-24N","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/4162\/5576\/files\/14094-Silvaner_2Btrocken.png?v=1774364102"},{"product_id":"petnat-2023","title":"Petnat 2023","description":"\u003cp\u003ePét Nat von den Hannemann-Brüdern. Natürlich. Im doppelten Sinne. Alte Scheurebe-Reben auf vulkanischem Melaphyr – diesem seltenen, dunklen Gestein, das die Weine aus Weinheim so besonders macht. Kurze Maischstandzeit, dann ab in die Flasche, wo der Wein zu Ende gärt. Méthode Ancestrale – die älteste Methode, Schaumwein zu machen. Kein Zucker, keine Dosage, kein zusätzliches SO₂. Ungeschönt, unfiltriert. Was du im Glas hast, ist genau das, was aus dem Weinberg kommt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase tropisch und einladend: reife Maracuja, Grapefruit, Litschi und ein Hauch Kräuterwürze, wie man es von der Scheurebe kennt – nur mit mehr Wildheit. Trüb im Glas, lebendig auf der Zunge. Am Gaumen spritzig-frisch, mit einer natürlichen Perlage, die fein und unregelmäßig daherkommt. Saftig, leicht, 10,5 % Alkohol – das trinkt sich fast gefährlich schnell.\u003c\/p\u003e","brand":"Heiligenblut ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54305045709123,"sku":"HB-PETN-23N","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/4162\/5576\/files\/14390-heiligenblut-petnat-2022-petillant-naturelle-bio.png?v=1774520415"},{"product_id":"heimersheim-silvaner-2023","title":"Heimersheim Silvaner 2023","description":"\u003cp\u003eWenn der Gutswein-Silvaner von Heiligenblut schon überzeugt, dann legt der Heimersheimer nochmal eine Schippe drauf. Heimersheim ist ein kleiner Vorort von Alzey, Kalkstein pur – und genau das schmeckst du. Die Hannemann-Brüder geben diesem Silvaner eine Woche Maischestandzeit, pressen dann ab und legen den Wein für elf Monate in gebrauchte Barriques. Unfiltriert abgefüllt, ohne zusätzliches SO₂. Das ist kein klassischer Silvaner mehr. Das ist Silvaner mit Haltung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase goldgelb schimmernd, mit Rauch, Jod und Austernschale – klingt ungewöhnlich, ist es auch. Dahinter gelber Apfel, Holunderblüte, Harz und eine feine Currywürze. Am Gaumen schlank und strukturiert, mit einer kreidigen Mineralität, die vom Kalkboden kommt. Granny Smith, Nektarine und eine lebendige Säure, die dem Wein Finesse und Leichtigkeit gibt – trotz Barrique, trotz Maischekontakt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin Silvaner, der selbst Naturwein-Skeptiker ins Grübeln bringt. Und Naturwein-Fans sowieso begeistert.\u003c\/p\u003e","brand":"Heiligenblut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54305059012931,"sku":"HB-HMHS-23N","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/4162\/5576\/files\/8645-Heimersheim-Silvaner-heiligenblut-rheinhessen-deutschland-wei_25C3_259Fwein.png?v=1774519715"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/4162\/5576\/collections\/heiligenblut-rheinhessen-wein-category-main.jpg?v=1780410309","url":"https:\/\/www.conceptriesling.com\/de-fr\/collections\/heiligenblut-1.oembed","provider":"Concept Riesling","version":"1.0","type":"link"}