{"title":"Loire","description":"","products":[{"product_id":"saint-purcain-rouge-2022","title":"Saint Pourcain Rouge 2022","description":"\u003cp\u003eEine Cuvée aus 70% Gamay und 30% Pinot Noir aus bis zu 60 Jahre alten Reben aus der Appellation Saint-Pourcain AOP an der Loire. Wobei die kleine, mitten in Frankreich gelegene Appellation rein geografisch schon nicht mehr viel mit der unteren Loire zu tun hat und schon beinahe ans Burgund grenzt. Nichtsdestotrotz kann man sie getrost als Hidden Gem bezeichnen, entstehen hier besonders feine und dennoch charakterstarke Stoffe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase deutlich rotfruchtig und fein, im Hintergrund etwas Kräuter und Gewürze. Am Gaumen sortentypisch elegant, mit einer präzise verwobenen Säure.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos de Breuilly","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47952416637251,"sku":"BR-SPOR-22N","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/4162\/5576\/files\/581-clos-de-breuilly-saint-purcain-rouge-2022-gamay-pinot-noir.png?v=1750753195"},{"product_id":"les-rocs-rouge-2022","title":"Les Rocs Rouge 2022","description":"\u003cp\u003eEin großartiger Gamay aus ausgewählten, bis zu 30 Jahre alten, Gamay-Parzellen aus der Appellation Saint-Pourcain an der Loire. Wobei die kleine, mitten in Frankreich gelegene Appellation rein geografisch schon nicht mehr viel mit der unteren Loire zu tun hat und schon beinahe ans Burgund grenzt. Nichtsdestotrotz kann man sie getrost als Hidden Gem bezeichnen, entstehen hier besonders feine und dennoch charakterstarke Stoffe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Mini-Ertrag für diesen Wein liegt gerade einmal bei 20 hl und somit gibt es pro Jahr nur rund 2200 Flaschen. Ausgebaut wird dieser Vorzeige-Gamay ausschließlich im Edelstahl.\u003cbr\u003eIn der Nase ein Mix von roten Früchten wie Walderdbeere, rote Johannisbeere und Himbeere. Man könnte den Wein aufgrund seiner Eleganz auch schon im Burgund oder im Beaujolais vermuten - rein geographisch gesehen auch nicht so abwegig.\u003cbr\u003eAm Gaumen aber zupackender als seine Verwandten aus den benachbarten Gebieten.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos de Breuilly","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47952602693955,"sku":"BR-LROC-22N","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/4162\/5576\/files\/587-clos-de-breuilly-les-rocs-rouge-2022-gamay.png?v=1750753192"},{"product_id":"saumur-chenin-blanc-2023-magnum","title":"Saumur Chenin Blanc 2023 Magnum","description":"Die Trauben für diesen Ortswein Chenin Blanc werden in den frühen Morgenstunden geholt, um eine gewisse Säure im Wein zu erhalten, die die Rebsorte andernfalls häufig zu schnell verliert, was den Wein ausdruckslos und müde wirken lässt. Bei Sables Verts wird viel Wert auf Frische und Saftigkeit gelegt, was so erhalten wird.\u003cbr\u003eNach dem Ernten wird sanft gepresst und der Saft wandert für eine Nacht zum Ruhen ins Kühlhaus, bevor er zu gleichen Teilen in Holzfässer und Edelstahltanks wandert. Die Trauben stammen aus den Lagen \"Bonneveuax\" und \"Elettes\" sowie \"Perruchers\". Die Trauben der ersten beiden Lagen gehen für die Gärung ins Holz, die Trauben aus der Lage \"Perruchers\" ins Edelstahl. Vergoren wird spontan.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase dominieren hier gelbes Steinobst und etwas Melone. Begleitend finden sich ganz dezent wilde Kräuter.\u003cbr\u003eAm Gaumen dicht und saftig, aber mit der nötigen, eingangs erwähnten Säure, um den Wein nicht müde wirken zu lassen.\u003cbr\u003eKlasse Einstieg zu einem unglaublichen Preis.","brand":"Domaine des Sables Verts","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52597323923779,"sku":"SV-SACB-23M","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/4162\/5576\/files\/6526-sables-verts-saumur-chenin-blanc-loire-weisswein.png?v=1750756146"},{"product_id":"saumur-champigny-cabernet-franc-2023","title":"Saumur Champigny Cabernet Franc 2023","description":"Steht man in den Weingärten, aus denen die Trauben für diesen Wein stammen, weiß man, warum das Weingut \"Sables Verts, also \"Grüner Sand\", heißt. Die Böden der Lagen \"Les Dares\", \"Bonneveaux\", \"Perruchers\" und \"Le Bourg\" sind von Ton- und Kalkstein, Tuffstein, einem Gestein vulkanischen Ursprungs, und eben dem namensgebendem grünen Sand, der die Farbe vom Meeresmineral Glaukonit bekommt, geprägt. Letzterer verleiht dem Cabernet Franc eine außergewöhnliche Frische und Leichtigkeit. Die Reben sind im Schnitt knapp 30 Jahre alt.\u003cbr\u003eDie Trauben werden von Hand gelesen und angequetscht, bevor sie im Edelstahl spontan vergären. Die Hälfte verbleibt 6 Tage auf den Schalen, die andere 15 Tage, bevor gepresst wird.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Nase ist sehr expressiv und sofort da. Hier braucht sich im Prinzip nichts mit Zeit und Luft entwickeln. Sauerkirsche, rote Beete, Hagebutte, getrocknete Kräuter und der resortentypische weiße Pfeffer.\u003cbr\u003eAm Gaumen überrascht der Wein mit einer für diese Rebsorte in diesem Alter eher untypischen Eleganz und Seidigkeit. Klar, es ist kein Pinot, aber will man ja auch gar nicht, wenn man diesen Wein im Glas hat. Darüber hinaus besticht der Wein mit einer wunderbaren Frische, einem straffen Säurekern und bereits reifem Tannin.","brand":"Domaine des Sables Verts","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52597327626563,"sku":"SV-SCCF-23N","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/4162\/5576\/files\/6529-sables-verts-saumur-champigny-cabernet-franc-loire-rotwein.png?v=1750756119"},{"product_id":"saumur-les-roueres-chenin-blanc-2022-magnum","title":"Saumur \"Les Rouères\" Chenin Blanc 2022 Magnum","description":"Genau wie für den Saumur Chenin Blanc werden auch die Trauben aus der Lage \"Les Rouères\" in den frühen Morgenstunden geholt, um ein frisches, straffes Säureprofil zu gewährleisten. Die Trauben stammen von knapp 20 Jahre alten Reben von sandigen Ton- und Kalksteinböden.\u003cbr\u003eNach dem sanften Pressen verweilt der Saft eine Nacht im Kühlhaus, bevor er in zwei 400 l Fässer und einen offenen 12 hl Gärbottich wandert. Die Gärung ist selbstredend spontan.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie saftig und satt anmutende Nase ist sofort voll da. Honigmelone, junge, gelbe Nektarine, wilde getrocknete Kräuter und mit etwas Luft etwas feine, grüne Haselnuss.\u003cbr\u003eAm Gaumen eine angenehme Bitterkeit, begleitet von einer dezenten Salzigkeit und einer delikaten Säure, die intensiv, aber bereits voll in den Wein integriert ist. Hintenraus äußerst saftig.","brand":"Domaine des Sables Verts","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52597330870595,"sku":"SV-SRCB-22M","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/4162\/5576\/files\/6532-sables-verts-chenin-blanc-loire-weisswein-dummy.png?v=1750756135"},{"product_id":"saumur-les-roueres-chenin-blanc-2022","title":"Saumur \"Les Rouères\" Chenin Blanc 2022","description":"Genau wie für den Saumur Chenin Blanc werden auch die Trauben aus der Lage \"Les Rouères\" in den frühen Morgenstunden geholt, um ein frisches, straffes Säureprofil zu gewährleisten. Die Trauben stammen von knapp 20 Jahre alten Reben von sandigen Ton- und Kalksteinböden.\u003cbr\u003eNach dem sanften Pressen verweilt der Saft eine Nacht im Kühlhaus, bevor er in zwei 400 l Fässer und einen offenen 12 hl Gärbottich wandert. Die Gärung ist selbstredend spontan.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie saftig und satt anmutende Nase ist sofort voll da. Honigmelone, junge, gelbe Nektarine, wilde getrocknete Kräuter und mit etwas Luft etwas feine, grüne Haselnuss.\u003cbr\u003eAm Gaumen eine angenehme Bitterkeit, begleitet von einer dezenten Salzigkeit und einer delikaten Säure, die intensiv, aber bereits voll in den Wein integriert ist. Hintenraus äußerst saftig.","brand":"Domaine des Sables Verts","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52597331624259,"sku":"SV-SRCB-22N","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/4162\/5576\/files\/6531-sables-verts-chenin-blanc-loire-weisswein-dummy.png?v=1750756107"},{"product_id":"saumur-champigny-les-poyeux-cabernet-franc-2022","title":"Saumur Champigny \"Les Poyeux\" Cabernet Franc 2022","description":"Die Reben in der Lage \"Les Poyeux\" sind bereits über 70 Jahre alt und stehen auf einem Kalksteinmassiv mit schweren Tonauflage und dem \"Grünen Sand\". Übrigens sind die direkten Nachbarn in dieser Lage keine Geringeren als Clos Rougeard, einem der ganz großen Häuser der Region.\u003cbr\u003eDie Trauben werden von Hand gelesen und angequetscht, bevor sie im Edelstahl spontan vergären. Die Trauben verbleiben 18 Tage auf den Schalen, bevor gepresst wird. Danach reift der Wein weitere 12 Monate in Ton-Amphoren (45%), Edelstahl (45%) und Fässern vom Chateau Latour (10%).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Nase ist sehr expressiv und sofort da. Hier braucht sich im Prinzip nichts mit Zeit und Luft entwickeln. Sauerkirsche, rote Beete, Hagebutte, getrocknete Kräuter und der resortentypische weiße Pfeffer.\u003cbr\u003eAm Gaumen überrascht der Wein mit einer für diese Rebsorte in diesem Alter eher untypischen Eleganz und Seidigkeit. Klar, es ist kein Pinot, aber will man ja auch gar nicht, wenn man diesen Wein im Glas hat. Darüber hinaus besticht der Wein mit einer wunderbaren Frische, einem straffen Säurekern und bereits reifem Tannin.","brand":"Domaine des Sables Verts","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52597336637763,"sku":"SV-LPCF-22N","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/4162\/5576\/files\/6527-sables-verts-les-poyeux-cabernet-franc-loire-saumur-rotwein.png?v=1750756096"},{"product_id":"saumur-champigny-les-poyeux-cabernet-franc-2022-magnum","title":"Saumur Champigny \"Les Poyeux\" Cabernet Franc 2022 Magnum","description":"Die Reben in der Lage \"Les Poyeux\" sind bereits über 70 Jahre alt und stehen auf einem Kalksteinmassiv mit schweren Tonauflage und dem \"Grünen Sand\". Übrigens sind die direkten Nachbarn in dieser Lage keine Geringeren als Clos Rougeard, einem der ganz großen Häuser der Region.\u003cbr\u003eDie Trauben werden von Hand gelesen und angequetscht, bevor sie im Edelstahl spontan vergären. 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Letzterer verleiht dem Cabernet Franc eine außergewöhnliche Frische und Leichtigkeit. Die Reben sind im Schnitt knapp 30 Jahre alt.\u003cbr\u003eDie Trauben werden von Hand gelesen und angequetscht, bevor sie im Edelstahl spontan vergären. Die Hälfte verbleibt 6 Tage auf den Schalen, die andere 15 Tage, bevor gepresst wird.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Nase ist sehr expressiv und sofort da. Hier braucht sich im Prinzip nichts mit Zeit und Luft entwickeln. Sauerkirsche, rote Beete, Hagebutte, getrocknete Kräuter und der resortentypische weiße Pfeffer.\u003cbr\u003eAm Gaumen überrascht der Wein mit einer für diese Rebsorte in diesem Alter eher untypischen Eleganz und Seidigkeit. Klar, es ist kein Pinot, aber will man ja auch gar nicht, wenn man diesen Wein im Glas hat. Darüber hinaus besticht der Wein mit einer wunderbaren Frische, einem straffen Säurekern und bereits reifem Tannin.","brand":"Domaine des Sables Verts","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52597370683715,"sku":"SV-SCCF-23M","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/4162\/5576\/files\/6530-sables-verts-saumur-champigny-cabernet-franc-loire-rotwein.png?v=1750756130"},{"product_id":"saumur-champigny-chaintres-cabernet-franc-2022","title":"Saumur Champigny \"Chaintres\" Cabernet Franc 2021","description":"Die Reben in der Lage \"Chaintres\" sind bereits über 40 Jahre alt und stehen auf einem Kalksteinmassiv mit schweren Tonauflage.\u003cbr\u003eDie Trauben werden von Hand gelesen und angequetscht, bevor sie im Edelstahl spontan vergären. Die Trauben verbleiben 22 Tage auf den Schalen, bevor gepresst wird. Danach reift der Wein weitere 22 Monate in Fudern aus französischer Eiche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Nase ist sehr expressiv und sofort da. Hier braucht sich im Prinzip nichts mit Zeit und Luft entwickeln. Sauerkirsche, rote Beete, Hagebutte, getrocknete Kräuter und der resortentypische weiße Pfeffer.\u003cbr\u003eAm Gaumen überrascht der Wein mit einer für diese Rebsorte in diesem Alter eher untypischen Eleganz und Seidigkeit. Klar, es ist kein Pinot, aber will man ja auch gar nicht, wenn man diesen Wein im Glas hat. Darüber hinaus besticht der Wein mit einer wunderbaren Frische, einem straffen Säurekern und bereits reifem Tannin.","brand":"Domaine des Sables Verts","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52597379563843,"sku":"SV-CCCF-21N","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/4162\/5576\/files\/6533-sables-verts-cabernet-franc-loire-saumur-rotwein-dummy.png?v=1750756096"},{"product_id":"anima-pet-nat-2023","title":"\"Anima\" Pet-Nat 2023","description":"\"Anima Mundi\" - die Weltseele. Auf diese ehrlicherweise sehr geschwollene Bezeichnung für Pet-Nats hören die beiden natürlichen Schaumweine von Frédéric Mabileau. Der Chenin Blanc auf \"Anima\", der Rosé aus Grolleau, Pineau d'Aunis und Chenin Blanc auf \"Mundi\". Die unglaublich auffälligen Etiketten bzw. Kunstwerke stammen von der Künstlerin Clémence Mira.\u003cbr\u003eDen Rosé findet ihr bald auch bei uns, wir konzentrieren uns aber hier einmal auf den Chenin Blanc.\u003cbr\u003eChenin ist sowas wie eine neu entdeckte Liebe von uns und Schaumwein geht sowieso immer. Mit Pet-Nat tun wir uns immer etwas schwer, weil viele einfach nicht unseren Ansprüchen genügen und es in der Natur der Sache liegt, dass man nicht genau weiß, was in der Flasche schlummert, da Pet-Nat immer weiter arbeitet. Zur ganzen Wahrheit gehört aber auch, dass diese Produktkategorie über die Jahre immer besser, sauberer und stabiler geworden ist. Man lernt ja schließlich immer dazu.\u003cbr\u003eDer Anima belebt auf jeden Fall den Geist mit seiner wunderbaren Perlage. Aromatisch bewegt er sich irgendwo zwischen Pfirsich und exotischen Früchten mit hefigen Anklängen und wilden, getrockneten Kräutern. Am Gaumen vollmundig, aber nicht fett. Das macht richtig Spaß, was auch genau der Anspruch dieses Getränks ist.","brand":"Frédéric Mabileau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52953139577155,"sku":"FM-ANPN-23N","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/4162\/5576\/files\/13238-frederic-mabileau-frankreich-loire-anima-pet-nat.png?v=1770203472"},{"product_id":"eclipse-cabernet-franc-2018","title":"\"Eclipse\" Cabernet Franc 2018","description":"Dieser außergewöhnliche Cabernet Franc spiegelt die Eleganz und Exzellenz des Weinguts wieder. Er stammt aus den schönsten Parzellen am Hang in St. Nicolas de Bourgueil. Ein tiefgründiger, dunkler und eleganter Cabernet Franc, der 24 Monate in neuen Holzfässern ausgebaut wird. Schwarze Früchte und Gewürze prägen diese Lagen-Cuvée, die mit etwas Reife bereits vollkommen ins Glas kommt. Die Flaschenreife ist gerade bei den vielschichtigsten Cabernet Francs enorm wichtig, denn das oft sehr raue Tannin wird harmonischer und kommt in die Balance. Die Weinbergsarbeit bei Frédéric Mabileau ist immer absolutes Handwerk. Hier wird im Einklang mit der Natur gearbeitet.","brand":"Frédéric Mabileau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52953143312707,"sku":"FM-ECCF-18N","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/4162\/5576\/files\/13228-frederic-mabileau-frankreich-loire-eclipse-cabernet-franc.png?v=1770202773"},{"product_id":"racines-cabernet-franc-2022","title":"\"Racines\" Cabernet Franc 2022","description":"\u003cp\u003eDer Cabernet Franc \"Racines\" stammt aus Chouzé-sur-Loire in der Appelation Bourgueil. Die Reben wurden von Frédérics Großvater gepflanzt und haben ein Alter von 45 Jahren. Der Boden besteht aus Lehm und Kies und die Reben sind tief verwurzelt. Bei Mabileau arbeitet man extrem nah an der Natur. Fungizide, Insektizide und Pestizide gibt es nicht. Der Wein entsteht im Einklang mit der Natur. Schonende Bewirtschaftung und Handernte sind Grundlage für die exzellente Qualität.\u003cbr\u003eDer Ausbau findet über 18 Monate im Holz statt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Wein ist rassig, markant - fast schon feurig. Sauerkirsche und Johannisbeeren prägen das Aromenbild. Raues, aber animierendes Tannin machen diesen Wein, der mit einer wunderbaren Säurestruktur ausgestattet ist zu einem wunderbaren Spairingspartner für Speisen.\u003c\/p\u003e","brand":"Frédéric Mabileau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52953143574851,"sku":"FM-RACF-22N","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/4162\/5576\/files\/13226-frederic-mabileau-frankreich-loire-racines-cabernet-franc.png?v=1770202736"},{"product_id":"barnabooth-blanc-2023","title":"Barnabooth Blanc 2023","description":"","brand":"Clos de Breuilly","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54202906247491,"sku":"BR-BRNB-23N","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/4162\/5576\/files\/8936-clos-de-breuilly-barnabooth-blanc-2022-chardonnay-tressallier.png?v=1771411716"},{"product_id":"tressallier-2023","title":"Tressallier 2023","description":"Na, hast du schon einmal von dieser einzigartigen Rebsorte gehört? Diese autochtone Rebsorte von der Loire hattest Du bestimmt noch nicht im Glas. Mit seinen floralen, weißblütrigen und auch würzigen Aromen ein unverwechselbares Geschmackserlebnis. Die straffe Säure verleiht dem Wein eine erfrischende Lebendigkeit, ohne dabei zu aufdringlich zu wirken. Wir sind begeistert und sind fest davon überzeugt, dass diesen Wein jeder mal probiert haben sollte!","brand":"Clos de Breuilly","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54202910703939,"sku":"BR-TRSL-23N","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/4162\/5576\/files\/13460-ClosdeBreuilly_Tressailler.png?v=1771416967"},{"product_id":"sancerre-terre-de-maimbray-2024","title":"Sancerre \"Terre de Maimbray\" 2024","description":"\u003cp\u003eDer weiße Terre de Maimbray ist der Einstieg bei Reverdy – und gleichzeitig der Beweis, dass Einstieg hier nichts mit Einfachheit zu tun hat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e100% Sauvignon Blanc von über 20 Jahre alten Reben, Handlese, sanfte Pressung, kühle Vergärung im Edelstahl, 6 Monate auf der Feinhefe. Maimbray liegt auf den Kimmeridgian-Kalkhügeln nordwestlich von Sancerre – terre blanche, die dem Wein seine mineralische Signatur gibt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase Pfirsich, Birne, Zitrus und Stachelbeere, dazu weiße Blüten und ein feiner Hauch Exotik – Litschi, Mango, aber nur angedeutet, nie aufdringlich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen lebhaft und straff, mit einer saftigen Frucht, die von kreideartiger Mineralität getragen wird. Frisch, direkt, mit einem langen Finish, das leicht würzig ausklingt. Unkompliziert im besten Sinne – aber mit einer Tiefe, die dich überrascht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEines der besten Preis-Genuss-Verhältnisse, die Sancerre zu bieten hat.\u003c\/p\u003e","brand":"Pascal et Nicolas Reverdy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54313758490947,"sku":"RV-STDM-24N","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/4162\/5576\/files\/13605-pascal-et-nicolas-frankreich-loire-weisswein-sancerre-terre-de-maimbray.png?v=1774857508"},{"product_id":"sancerre-rouge-terre-de-maimbray-2023","title":"Sancerre Rouge \"Terre de Maimbray\" 2023","description":"\u003cp\u003eSancerre Rouge – eine der am meisten unterschätzten Pinot-Noir-Ecken Frankreichs. Und Pascal et Nicolas Reverdy zeigen mit dem Terre de Maimbray, warum das ein Fehler ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Hanglagen rund um den Weiler Maimbray sitzen auf Kimmeridgian-Kalkstein – der gleiche Boden, der auch Chablis und Chavignol groß macht. 100% Pinot Noir, 20% Ganztrauben, Ausbau im Tank. Kein Holz, keine Ablenkung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase rote Kirsche, Himbeere, Wildkräuter und ein feiner Hauch Waldboden. Klar, offen, mit würzigem Lift.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen seidig und frisch, mit feinem, aber griffigem Tannin. Cranberry, rote Johannisbeere, eine dezente Erdigkeit, die den Wein erdet. Im Finish Veilchen und sanfte Gewürze – lang und delikat.\u003c\/p\u003e","brand":"Pascal et Nicolas Reverdy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54313758622019,"sku":"RV-SRTM-23N","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/4162\/5576\/files\/13608-pascal-et-nicolas-frankreich-loire-rotwein-sancerre-rouge-terre-de-maimbray.png?v=1774857508"},{"product_id":"sancerre-la-grand-rue-2024","title":"Sancerre \"La Grand Rue\" 2024","description":"\u003cp\u003eManche Weine findest du nicht – sie finden dich. La Grand Rue von Pascal et Nicolas Reverdy ist so einer. Eine halbe Hektare in der Côte de Sury-en-Vaux, Reben von 1936, Kimmeridgian-Kalkstein mit Ostausrichtung. 3.700 Flaschen. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Domaine sitzt in Maimbray, einem winzigen Weiler neben Chavignol. Die nächste Generation ist angekommen – Victorien und Benjamin, mit Stationen bei Rousseau und Romanée-Conti. Seit 2019 gibt es diese Cuvée, und sie zeigt, wo die Reise hingeht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase intensiv und doch fein: Aprikose, Weinbergpfirsich, reife Birne, dazu ein steiniger, fast feuersteinhafter Unterton vom Kalk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen dicht und komplex – die alten Reben bringen eine Tiefe und Länge, die du bei Sancerre selten findest. Eiförmige Eichenfässer, 11 Monate Feinhefe, kein Holz im Vordergrund, aber Textur und Schmelz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin Sancerre für Leute, die wissen, dass Loire mehr kann als frisch und knackig.\u003c\/p\u003e","brand":"Pascal et Nicolas Reverdy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54313761243459,"sku":"RV-SLGR-24N","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/4162\/5576\/files\/13606-pascal-et-nicolas-frankreich-loire-weisswein-sancerre-la-grande-rue.png?v=1774857525"},{"product_id":"sancerre-la-grand-rue-2024-magnum","title":"Sancerre \"La Grand Rue\" 2024 Magnum","description":"\u003cp\u003eManche Weine findest du nicht – sie finden dich. La Grand Rue von Pascal et Nicolas Reverdy ist so einer. Eine halbe Hektare in der Côte de Sury-en-Vaux, Reben von 1936, Kimmeridgian-Kalkstein mit Ostausrichtung. 3.700 Flaschen. Als Magnum noch seltener.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Domaine sitzt in Maimbray, einem winzigen Weiler neben Chavignol. Die nächste Generation ist angekommen – Victorien und Benjamin, mit Stationen bei Rousseau und Romanée-Conti. Seit 2019 gibt es diese Cuvée, und sie zeigt, wo die Reise hingeht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase intensiv und doch fein: Aprikose, Weinbergpfirsich, reife Birne, dazu ein steiniger, fast feuersteinhafter Unterton vom Kalk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen dicht und komplex – die alten Reben bringen eine Tiefe und Länge, die du bei Sancerre selten findest. Eiförmige Eichenfässer, 11 Monate Feinhefe, kein Holz im Vordergrund, aber Textur und Schmelz. Im Magnum nochmal eine Spur ruhiger und tiefer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin Sancerre für Leute, die wissen, dass Loire mehr kann als frisch und knackig.\u003c\/p\u003e","brand":"Pascal et Nicolas Reverdy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54313761440067,"sku":"RV-SLGR-24M","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/4162\/5576\/files\/13607-pascal-et-nicolas-frankreich-loire-weisswein-sancerre-la-grande-rue.png?v=1774857546"},{"product_id":"bulles-36-mois-2022-brut-zero","title":"Bulles 36 Mois 2022 brut zéro","description":"\u003cp\u003eDer Bulles 36 Mois 2022 (ehemals Bulles 12 Mois) ist endlich wieder da. Natürlich hergestellt nach der Methode Traditionelle, also wie Champagner - mit 36 Monaten sur lie, zu Deutsch \"auf der Hefe\". \u003cbr\u003eEin Cremant aus Gamay und Pinot Noir aus bis zu 60 Jahre alten Reben. Die kleine Appellation Saint-Pourcain AOP an der Loire hat rein geografisch schon nicht mehr viel mit der oberen Loire zu tun und grenzt schon fast ans Burgund. Man kann sie getrost als Hidden Gem bezeichnen, entstehen hier besonders feine und dennoch charakterstarke Stoffe. Sehr mundfüllend und eine richtig spannende Textur durch das lange Hefelager. Absolutes Champagner-Niveau! Wir sind begeistert, ansonsten würden wir wohl auch kaum einen Cremant ins Sortiment aufnehmen.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos de Breuilly","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54442429612355,"sku":"BR-BU36-22N","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/4162\/5576\/files\/15131-Clos-De-Breuilly-Loire-Frankreich-Schaumwein-Cremant-Gamay-Spa_25CC_2588tburgunder-Bulles.png?v=1777367157"},{"product_id":"sancerre-terre-de-maimbray-2025-magnum","title":"Sancerre \"Terre de Maimbray\" 2025 Magnum","description":"\u003cp\u003eDer weiße Terre de Maimbray ist der Einstieg bei Reverdy – und gleichzeitig der Beweis, dass Einstieg hier nichts mit Einfachheit zu tun hat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e100% Sauvignon Blanc von über 20 Jahre alten Reben, Handlese, sanfte Pressung, kühle Vergärung im Edelstahl, 6 Monate auf der Feinhefe. Maimbray liegt auf den Kimmeridgian-Kalkhügeln nordwestlich von Sancerre – terre blanche, die dem Wein seine mineralische Signatur gibt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase Pfirsich, Birne, Zitrus und Stachelbeere, dazu weiße Blüten und ein feiner Hauch Exotik – Litschi, Mango, aber nur angedeutet, nie aufdringlich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen lebhaft und straff, mit einer saftigen Frucht, die von kreideartiger Mineralität getragen wird. Frisch, direkt, mit einem langen Finish, das leicht würzig ausklingt. Unkompliziert im besten Sinne – aber mit einer Tiefe, die dich überrascht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEines der besten Preis-Genuss-Verhältnisse, die Sancerre zu bieten hat.\u003c\/p\u003e","brand":"Pascal et Nicolas Reverdy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54468242669891,"sku":"RV-STDM-25N","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/4162\/5576\/files\/15363-pascal-et-nicolas-frankreich-loire-weisswein-sancerre-terre-de-maimbray.png?v=1778242967"},{"product_id":"du-puy-chenin-blanc-2023","title":"\"Du Puy\" Chenin Blanc 2023","description":"\u003cp\u003eEin Chenin Blanc, der uns unglaublich gefesselt hat!\u003cbr\u003eDie fast 50 Jahre alten Reben stehen in Saumur in einer wunderbaren Parzelle auf dem Hügel \"Puy Notre Dame\". Der Boden ist reich an kalkhaltigem Ton. Die Bewirtschaftung ist sehr naturnah. Die Grundlage für diese Exzellenz: bedingungslose Handarbeit, absolutes Handwerk! Nach dem Pressen vergärt der Wein spontan und wird sowohl im Holz als auch Stahl ausgebaut. Mit seinen Rauch- und Quittennoten gepaart mit der Dichte und Komplexität hat man hier einen vollkommenen Wein. Am Gaumen bietet er eine perfekte Harmonie zwischen Mineralität und Fülle.\u003c\/p\u003e","brand":"Frédéric Mabileau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54506109043011,"sku":"FM-DPCB-23N","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/4162\/5576\/files\/15749-frederic-mabileau-frankreich-loire-du-puy-chenin-blanc.png?v=1779795782"},{"product_id":"des-milles-rocs-chenin-blanc-2024","title":"\"Des Milles Rocs\" Chenin Blanc 2024","description":"Dieser Chenin Blanc ist neu im Sortiment des Weinguts und hat seinen Namen \"Des Milles Rocs\", weil die Reben aus einer fantastischen Lage kommen. In Les Verchers sur Layon stehen die Reben auf dem östlichen Teil des Schieferbruchs Anou Noir. Der ockerfarbende Schieferboden bringt eine einzigartige Aromatik in diesen Chenin. Die Rebstöcke sind 15 Jahre alt und werden wie alle Rebflächen des Weinguts sehr naturnah bewirtschaftet. Der Wein hat leichte Röstaromen, gefolgt von Tönen von Zitronenschale und einer enormen Steinigkeit. Der Wein ist salzig, frisch und knackig. Selbst wir Riesling-Fanatiker sind von dieser Spielart der Rebsorte total begeistert. Chenin Blanc entwickelt sich immer mehr zu einer weiteren Liebe.\u003cbr\u003eNach der schnellen Pressung wird der Wein 12 Monate in Stockingerfässern ausgebaut. ","brand":"Frédéric Mabileau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54506109403459,"sku":"FM-MRCB-24N","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/4162\/5576\/files\/15747-frederic-mabileau-frankreich-loire-des-mille-rocs-chenin-blanc.png?v=1779795802"},{"product_id":"racines-cabernet-franc-2023","title":"\"Racines\" Cabernet Franc 2023","description":"\u003cp\u003eDer Cabernet Franc \"Racines\" stammt aus Chouzé-sur-Loire in der Appelation Bourgueil. Die Reben wurden von Frédérics Großvater gepflanzt und haben ein Alter von 45 Jahren. Der Boden besteht aus Lehm und Kies und die Reben sind tief verwurzelt. Bei Mabileau arbeitet man extrem nah an der Natur. Fungizide, Insektizide und Pestizide gibt es nicht. Der Wein entsteht im Einklang mit der Natur. Schonende Bewirtschaftung und Handernte sind Grundlage für die exzellente Qualität.\u003cbr\u003eDer Ausbau findet über 18 Monate im Holz statt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Wein ist rassig, markant - fast schon feurig. Sauerkirsche und Johannisbeeren prägen das Aromenbild. Raues, aber animierendes Tannin machen diesen Wein, der mit einer wunderbaren Säurestruktur ausgestattet ist zu einem wunderbaren Spairingspartner für Speisen.\u003c\/p\u003e","brand":"Frédéric Mabileau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54506131390787,"sku":"FM-RACF-23N","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/4162\/5576\/files\/15763-frederic-mabileau-frankreich-loire-racines-cabernet-franc.png?v=1779796628"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/4162\/5576\/collections\/VendMab2024__156_bbef65d5-0e68-46d5-80d0-fd2232904718.jpg?v=1780406283","url":"https:\/\/www.conceptriesling.com\/de-fr\/collections\/loire-1.oembed?page=2","provider":"Concept Riesling","version":"1.0","type":"link"}