{"title":"Österreich","description":"\u003cp data-end=\"697\" data-start=\"34\"\u003eÖsterreich, das Land der alpinen Eleganz und der großen Weißweine.\u003cbr data-end=\"103\" data-start=\"100\"\u003eZwischen den steilen Terrassen der Wachau, den kalkreichen Böden des Burgenlands und den sanften Hügeln der Südsteiermark entstehen Weine, die weltweit für ihre Klarheit, Finesse und ihren unverwechselbaren Charakter geschätzt werden. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"697\" data-start=\"34\"\u003eDabei steht der österreichische Weinbau wie kaum ein anderer für kompromisslose Qualität und handwerkliche Präzision. Viele Betriebe arbeiten seit Generationen familiengeführt, mit großem Respekt vor Natur, Herkunft und Jahrgang. Statt auf Masse setzt man auf Charakter, Herkunft und Authentizität – Eigenschaften, die sich in jedem Glas widerspiegeln. Von mineralischen Wachauer Smaragden über elegante Pinot Noirs bis hin zu Blaufränkisch aus dem Burgenland reicht die Vielfalt eines Landes, das trotz seiner vergleichsweise kleinen Fläche enorme stilistische Bandbreite bietet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1851\" data-start=\"1295\"\u003eAuch wir schätzen die österreichische Weinkultur seit vielen Jahren und entdecken immer wieder spannende Winzerinnen und Winzer, die mit Leidenschaft und Fingerspitzengefühl außergewöhnliche Weine erzeugen. Besonders faszinieren uns dabei jene Betriebe, die Tradition und Moderne verbinden und dabei Weine schaffen, die gleichermaßen präzise, lebendig und zugänglich bleiben. Neben bekannten Regionen wie Wachau, Kamptal oder dem Burgenland begeistern uns auch charakterstarke Entdeckungen aus der Südsteiermark, dem Kremstal oder dem Wiener Weinbaugebiet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1991\" data-start=\"1853\"\u003eÖsterreich beweist eindrucksvoll, dass große Weine nicht laut sein müssen – sondern durch Eleganz, Herkunft und Persönlichkeit überzeugen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ried-schon-gruner-veltliner-2024","title":"Ried Schön Grüner Veltliner 2024","description":"Grüner Veltliner ist eine Rebsorte, die den meisten Riesling-Enthusiasten in der Regel nicht genug liefert. Nicht genug Säure, nicht genug Spannung, nicht genug Tiefe. Doch was Michael und Franz mit dieser Rebsorte anstellen, beeindruckt uns zutiefst. Vielleicht weil die Jungs auch ein Händchen für Riesling haben und auch den Veltliner entsprechend angehen. Doch er ist keine Kopie, das wäre absolut langweilig. Übrigens ist die \"Riede Schön\" - Riede bedeutet im Deutschen \"Lage\" - der Ursprung der Grabenwerkstatt. Eine steile Parzelle, die brach lag und von den beiden Jungs von Gestrüpp befreit wurde und dessen Trockensteinmauern sie wieder aufgebaut haben. Bestückt wurde die Parzelle, die seit jeher Veltliner-Territorium ist, mit alten Selektionen aus der Wachau.\u003cbr\u003eDie Nase ist irre komplex. Vorrangig feine gelbe Steinfrüchte wie Marille und unreifer Pfirsich, wilde Alpenkräuter. Alles deutlich leiser und feiner als beim Einsteig, jedoch hochkomplex und elegant.\u003cbr\u003eAm Gaumen mit überraschend vollmundiger Textur, die vom filigranen Säurekern und dieser wunderbaren Mineralität getragen wird. Das ist ein Veltliner, in den sogar wir uns verliebt haben.","brand":"Grabenwerkstatt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54474410361155,"sku":"GW-RSGV-24N","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/4162\/5576\/files\/13477-grabenwerkstatt-ried-schoen-gruener-veltliner-2024-weisswein-oesterreich.png?v=1778509046"},{"product_id":"wachauwerk-gruner-veltliner-2024","title":"Wachauwerk Grüner Veltliner 2024","description":"Der fulminante Einstieg in die Welt der Grabenwerkstatt-Weine.\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus Weingärten direkt an der Donau, die von befreundeten Winzern biologisch bewirtschaftet werden. Im Keller heißt es wie bei allen Weinen der beiden: Schonende Ganztraubenpressung, spontane Gärung, keine Schönung und keine Filtration. Seit dem 2024er Jahrgang kommt im Ausbau auch ein 500l Stockinger Fass zum Einsatz, das dem Wein mehr Tiefe verleiht, ohne sich in den Vordergrund zu drängen. Das Wachauwerk steht im Kontrast zu den Weinen aus dem \"Spitzer Graben\" und zeigt sich insgesamt etwas wärmer und schmelziger.\u003cbr\u003eIn der Nase gelbes Obst wie Marille, reife Birne und Pfirsich, untermalt mit einer feinen Kräuterwürze und etwas Hefeschmelz, der wie ein warmes Sauerteigbrot duftet.\u003cbr\u003eAm Gaumen überzeugt der Wein mit Tiefe und Textur, die Frucht bleibt satt und gelb, ergänzt durch reife, zitrische Akzente. Der Wein definiert sich weniger über Säure, sondern eher über Schmelz und Struktur, die aber dank eines feinen Gerbstoff-Grips und etwas Phenolik nicht zu massiv wirken. So erhält der Wein auch ausreichend Spannung. Der spürbare, mineralische Kern  wiederum sorgt für Präzision. Ein wirklich beeindruckender Einstieg.","brand":"Grabenwerkstatt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54474410459459,"sku":"GW-WWGV-24N","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/4162\/5576\/files\/13476-grabenwerkstatt-wachauwerk-gruener-veltliner-2024-weisswein-oesterreich.png?v=1778509046"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/4162\/5576\/collections\/Grabenwerkstatt_Ried_Trenning_Markus_Digruber_0ad148c8-9572-4c9d-8272-82fefd6c7cc9.jpg?v=1780498455","url":"https:\/\/www.conceptriesling.com\/de-fr\/collections\/osterreich.oembed","provider":"Concept Riesling","version":"1.0","type":"link"}