{"title":"Sauvignon Blanc","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDie Rebsorte Sauvignon Blanc stammt aus dem Südwesten Frankreichs und eroberte von dort die ganze Welt. So findet man auch hierzulande Sauvignon Blancs vor allem aus Neuseeland, Südafrika und vom gesamten Amerikanischen Kontinent.\u003cbr\u003eDie State-of-the-art-Weine dieser \"Cépages nobles\" oder \"edlen Rebsorte\", zu denen der Sauvignon Blanc in Frankreich gehört, entstammen dem Loire-Tal, genauer aus Sancerre und Puilly-Fumé, südöstlich von Orléans. Maßgeblich an der Perfektion dieser Rebsorte beteiligt war der Weltklasse-Winzer Didier Dagueneau, dessen Wein Silex ihr ab und an in kleiner Stückzahl bei uns am Carlsplatz findet.\u003cbr\u003eIn Deutschland wurde die Rebsorte ab 1999 zum Anbau zugelassen und seitdem hat sich die mit Sauvignon Blanc bestückte Rebfläche vervielfacht. Vor allem die Pfalz und Rheinhessen sind für den Anbau dieser Rebsorte wichtig, da dort zwei Drittel des deutschen Sauvignon Blanc Bestandes stehen. Bei uns im Shop findet ihr eine exklusive CR-Edition des Sauvignon Blancs von \u003ca href=\"https:\/\/www.conceptrieslingshop.com\/collections\/weedenborn\" title=\"Weine von Weedenborn\"\u003eGesine Weedenborn\u003c\/a\u003e, die sich dieser Rebsorte verschrieben hat. Der Terra Rossa Boden um Monzheim prägt diesen Wein auf eine einzigartige Weise.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"mischsatz-204","title":"Mischsatz 2024","description":"Den Einstieg in die Kollektion von Anna macht ein Mischsatz.\u003cbr\u003eEine Cuvée aus Goldmuskateller, Sauvignon Blanc und Weissburgunder. Spontan vergoren, ungeschönt und im Barrique in 3er Belegung ausgebaut. Die floralen Noten des Goldmuskatellers, Aromen von exotischen Früchten und Stachelbeeren des Sauvignon Blanc sowie zarte Nuss- und Apfelnoten des Weißburgunders harmonieren wunderbar. Die feine Säure des Sauvignon Blanc passt perfekt mit der Fruchtigkeit des Goldmuskatellers und der Cremigkeit des Weißburgunders zusammen.\u003cbr\u003eDer Barrique-Ausbau verleiht dem Wein eine zarte Holznote, ergänzt durch Anklänge von Vanille, gerösteten Mandeln und einer feinen Würze. Ein durchaus spannender, trinkfreudiger Wein, der hervorragend zu einem rustikalem Abendbrot passt.","brand":"Anna Seeger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52441187877187,"sku":"AS-MSCH-24N","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/4162\/5576\/files\/7287-anna-seeger-mischsatz-cuvee-weisswein-baden.png?v=1750753054"},{"product_id":"vom-stein-sauvignon-blanc-2024","title":"Vom Stein Sauvignon Blanc 2024","description":"\u003cp\u003eDieser Sauvignon ist bewusst nicht auf Lautstärke gebaut. Ein Teil der Trauben wächst auf Kalkstein, ein anderer am Roten Hang in Nierstein auf Tonschiefer – genau diese Kombination gibt dem Wein seinen kühlen, steinigen Charakter. Vergoren und ausgebaut im Edelstahl, bleibt alles klar, präzise und unverstellt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStatt Tropenfrucht steht hier Kräuterigkeit im Vordergrund. Weiße und schwarze Johannisbeere, etwas Zitronenschale, ein Hauch Bergwiesenheu – eher Südsteiermark als Neuseeland. Die Aromatik wirkt ruhig und fokussiert, nie grasig, sondern fein und dezent verwoben mit steinigen Noten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Ende überzeugt vor allem der Zug: saftig, glockenklar, mit geradliniger, zitrischer Säure und einer leicht kreidigen Phenolik. Herbkräuterige Töne, Cassis und ein wenig Limettenabrieb hallen nach, dazu eine feine Salzigkeit, die die Mundwässerung weiter antreibt. Ein Sauvignon mit Haltung, rassig und kompromisslos geradeaus – ganz klar Gunderloch.\u003c\/p\u003e","brand":"Gunderloch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52962264547651,"sku":"GU-VSSB-24N","price":12.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/4162\/5576\/files\/10292-gunderloch-deutschland-rheinhessen-sauvignon-blanc-vom-stein.png?v=1768984178"},{"product_id":"opus-oskar-sauvignon-blanc-2023","title":"Opus Oskar Sauvignon Blanc 2023","description":"Das Weingut Jülg ehrt seinen Gründer mit 2 außergewöhnlichen Weinen, die direkt hinter der französischen Grenze in einem uralten Weingarten auf gelbem Kalkgestein gedeihen. Diese einzigartigen Weine werden ausschließlich aus handgelesenen Trauben höchster Qualität gewonnen und reifen in kleinen Holzfässern.\u003cbr\u003eDer Sauvignon Blanc präsentiert sich trocken ausgebaut im französischen Fumé-Stil. Er beeindruckt mit feinen, rauchigen und würzigen Aromen, die eine dezente Frucht begleiten. Nuancen von Johannisbeeren und Pfirsich entfalten sich hauchzart, bevor die markante Mineralität in den Vordergrund tritt. Am Gaumen überzeugt der Wein mit Druck, energetischer Frische und einem salzigen Nachhall. Dieser Wein ist der Stolz des Weinguts, der durch seine herausragende Qualität und charaktervolle Eleganz beeindruckt.","brand":"Jülg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53643145412931,"sku":"JU-OOSB-23N","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/4162\/5576\/files\/15807-OO_sauvignon-blanc_2B23.png?v=1779884400"},{"product_id":"deidesheimer-sauvignon-blanc-2023","title":"Deidesheimer Sauvignon Blanc 2023","description":"\u003cp\u003eEs gibt Sauvignon Blancs, die dir sofort mit der Aromakeule entgegenkommen – und dann gibt es diesen hier. Deidesheim, unterer Paradiesgarten, Buntsandsteinverwitterung. Und vor allem: eine noble Reduktion, die den Wein nicht versteckt, sondern ihm Spannung und Klasse gibt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMichael und Thomas Andres bauen ihren Sauvignon nicht auf Lautstärke, sondern auf Substanz. Niedrige Erträge, Ausbau im gebrauchten Tonneau, langes Hefelager – das ist der Werkzeugkasten für einen Stil, der mit dem gängigen Sauvignon-Klischee herzlich wenig zu tun hat. Kein grelles Grün, kein geschniegelt-exotischer Obstkorb. Stattdessen Würze, Körper, Struktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase wirkt das zunächst fast stoisch: kühler Rauch, eine pfeffrige Kante, Cassis und Johannisbeere, dazu diese leicht herbe, an Stachelbeere erinnernde Frucht – aber eben nicht als Primäraroma, sondern eingebettet in Stein, Salz und Reduktion. Mit Luft wird das immer tiefer und präziser.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen zeigt sich, was hier gemeint ist: Druck, Textur, ein herb-saftiger Zug, der sich durchzieht, dabei immer würzig und getragen von dem Buntsandstein-Fundament. Das Hefelager gibt Schmelz, ohne die Spannung zu glätten. Der Abgang bleibt pfeffrig, kühl und erstaunlich lang.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Andres","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53964492308803,"sku":"MD-DBSB-23N","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/4162\/5576\/files\/12018-weingut-andres-deutschland-pfalz.png?v=1765797172"},{"product_id":"sauvignon-blanc-2024","title":"Sauvignon Blanc 2024","description":"\u003cp\u003eSauvignon Blanc aus Rheinhessen hat es nicht leicht. Zu oft denkt man an Neuseeland, Loire oder Steiermark – und vergisst, dass die Rebsorte auch auf Kalkstein im Selztal richtig gut funktioniert. Die Eppelmanns beweisen das seit Jahren. Bio-bewirtschaftet, auf 15 bis 35 Millionen Jahre altem Kalk- und Mergelboden, reduktiv ausgebaut im Edelstahl. Kein Sauerstoff, kein Holz – damit die sortentypische Aromatik genau da landet, wo sie hingehört: in der Flasche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase knackig grün und klar: Stachelbeere, frisch geschnittenes Gras und ein Hauch exotische Frucht, die vom südlich exponierten Teil der Parzelle kommt. Darunter eine kühle, kalkige Mineralität, die dem Ganzen Tiefe gibt. Am Gaumen lebendig und direkt, mit einer saftigen Säure und einem frischen Zug, der nicht aufhört.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUnkompliziert im besten Sinne. Aufmachen, einschenken, genießen. Funktioniert immer.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppelmann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54305036960067,"sku":"EP-SVBL-24N","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/4162\/5576\/files\/15393-36_2BSauvignon_2BBlanc.png?v=1778485960"},{"product_id":"sancerre-terre-de-maimbray-2024","title":"Sancerre \"Terre de Maimbray\" 2024","description":"\u003cp\u003eDer weiße Terre de Maimbray ist der Einstieg bei Reverdy – und gleichzeitig der Beweis, dass Einstieg hier nichts mit Einfachheit zu tun hat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e100% Sauvignon Blanc von über 20 Jahre alten Reben, Handlese, sanfte Pressung, kühle Vergärung im Edelstahl, 6 Monate auf der Feinhefe. Maimbray liegt auf den Kimmeridgian-Kalkhügeln nordwestlich von Sancerre – terre blanche, die dem Wein seine mineralische Signatur gibt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase Pfirsich, Birne, Zitrus und Stachelbeere, dazu weiße Blüten und ein feiner Hauch Exotik – Litschi, Mango, aber nur angedeutet, nie aufdringlich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen lebhaft und straff, mit einer saftigen Frucht, die von kreideartiger Mineralität getragen wird. Frisch, direkt, mit einem langen Finish, das leicht würzig ausklingt. Unkompliziert im besten Sinne – aber mit einer Tiefe, die dich überrascht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEines der besten Preis-Genuss-Verhältnisse, die Sancerre zu bieten hat.\u003c\/p\u003e","brand":"Pascal et Nicolas Reverdy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54313758490947,"sku":"RV-STDM-24N","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/4162\/5576\/files\/13605-pascal-et-nicolas-frankreich-loire-weisswein-sancerre-terre-de-maimbray.png?v=1774857508"},{"product_id":"sancerre-la-grand-rue-2024","title":"Sancerre \"La Grand Rue\" 2024","description":"\u003cp\u003eManche Weine findest du nicht – sie finden dich. La Grand Rue von Pascal et Nicolas Reverdy ist so einer. Eine halbe Hektare in der Côte de Sury-en-Vaux, Reben von 1936, Kimmeridgian-Kalkstein mit Ostausrichtung. 3.700 Flaschen. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Domaine sitzt in Maimbray, einem winzigen Weiler neben Chavignol. Die nächste Generation ist angekommen – Victorien und Benjamin, mit Stationen bei Rousseau und Romanée-Conti. Seit 2019 gibt es diese Cuvée, und sie zeigt, wo die Reise hingeht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase intensiv und doch fein: Aprikose, Weinbergpfirsich, reife Birne, dazu ein steiniger, fast feuersteinhafter Unterton vom Kalk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen dicht und komplex – die alten Reben bringen eine Tiefe und Länge, die du bei Sancerre selten findest. Eiförmige Eichenfässer, 11 Monate Feinhefe, kein Holz im Vordergrund, aber Textur und Schmelz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin Sancerre für Leute, die wissen, dass Loire mehr kann als frisch und knackig.\u003c\/p\u003e","brand":"Pascal et Nicolas Reverdy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54313761243459,"sku":"RV-SLGR-24N","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/4162\/5576\/files\/13606-pascal-et-nicolas-frankreich-loire-weisswein-sancerre-la-grande-rue.png?v=1774857525"},{"product_id":"sancerre-la-grand-rue-2024-magnum","title":"Sancerre \"La Grand Rue\" 2024 Magnum","description":"\u003cp\u003eManche Weine findest du nicht – sie finden dich. La Grand Rue von Pascal et Nicolas Reverdy ist so einer. Eine halbe Hektare in der Côte de Sury-en-Vaux, Reben von 1936, Kimmeridgian-Kalkstein mit Ostausrichtung. 3.700 Flaschen. Als Magnum noch seltener.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Domaine sitzt in Maimbray, einem winzigen Weiler neben Chavignol. Die nächste Generation ist angekommen – Victorien und Benjamin, mit Stationen bei Rousseau und Romanée-Conti. Seit 2019 gibt es diese Cuvée, und sie zeigt, wo die Reise hingeht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase intensiv und doch fein: Aprikose, Weinbergpfirsich, reife Birne, dazu ein steiniger, fast feuersteinhafter Unterton vom Kalk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen dicht und komplex – die alten Reben bringen eine Tiefe und Länge, die du bei Sancerre selten findest. Eiförmige Eichenfässer, 11 Monate Feinhefe, kein Holz im Vordergrund, aber Textur und Schmelz. Im Magnum nochmal eine Spur ruhiger und tiefer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin Sancerre für Leute, die wissen, dass Loire mehr kann als frisch und knackig.\u003c\/p\u003e","brand":"Pascal et Nicolas Reverdy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54313761440067,"sku":"RV-SLGR-24M","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/4162\/5576\/files\/13607-pascal-et-nicolas-frankreich-loire-weisswein-sancerre-la-grande-rue.png?v=1774857546"},{"product_id":"sancerre-terre-de-maimbray-2025-magnum","title":"Sancerre \"Terre de Maimbray\" 2025 Magnum","description":"\u003cp\u003eDer weiße Terre de Maimbray ist der Einstieg bei Reverdy – und gleichzeitig der Beweis, dass Einstieg hier nichts mit Einfachheit zu tun hat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e100% Sauvignon Blanc von über 20 Jahre alten Reben, Handlese, sanfte Pressung, kühle Vergärung im Edelstahl, 6 Monate auf der Feinhefe. Maimbray liegt auf den Kimmeridgian-Kalkhügeln nordwestlich von Sancerre – terre blanche, die dem Wein seine mineralische Signatur gibt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase Pfirsich, Birne, Zitrus und Stachelbeere, dazu weiße Blüten und ein feiner Hauch Exotik – Litschi, Mango, aber nur angedeutet, nie aufdringlich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen lebhaft und straff, mit einer saftigen Frucht, die von kreideartiger Mineralität getragen wird. Frisch, direkt, mit einem langen Finish, das leicht würzig ausklingt. Unkompliziert im besten Sinne – aber mit einer Tiefe, die dich überrascht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEines der besten Preis-Genuss-Verhältnisse, die Sancerre zu bieten hat.\u003c\/p\u003e","brand":"Pascal et Nicolas Reverdy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54468242669891,"sku":"RV-STDM-25N","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/4162\/5576\/files\/15363-pascal-et-nicolas-frankreich-loire-weisswein-sancerre-terre-de-maimbray.png?v=1778242967"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/4162\/5576\/collections\/Domaine_des_Sables_Verts_1.jpg?v=1780410734","url":"https:\/\/www.conceptriesling.com\/de-fr\/collections\/sauvignon-blanc-1.oembed","provider":"Concept Riesling","version":"1.0","type":"link"}