{"title":"Silvaner","description":"\u003cp\u003eDie einen lieben ihn, die anderen hassen ihn - den Silvaner. Im innerdeutschen Vergleich nimmt Silvaner mit einem Anteil von ca. 5% an der Gesamtrebfläche einen nicht ganz unerheblichen Teil ein. Vor allem in Rheinhessen und Franken kann diese Rebsorte als traditionsreich angesehen werden. In Franken rangiert Sylvaner seit einigen Jahren auf Platz 1 im Rebsortenspiegel. Auf den Gipskeuper- und Muschelkalkböden der Region entstehen teilweise besondere Weine.\u003cbr\u003eSilvaner wird wegen seiner milden Säure und feinen Aromatik geschätzt. Charakteristisch ist ein Duft nach Kräutern, Stachelbeere und häufig frischem Heu. Komplexere, körperreiche Vertreter geben außerdem auch sehr gute Speisebleiter ab, die vor allem mit Spargelgerichten im Frühjahr sehr gut harmonieren.\u003cbr\u003eAuch als Natural Wine und mit längerem Skin Contact ist Silvaner dank seiner Aromatik eine sehr interessante Rebsorte mit vielen Facetten. In unserem Portfolio findet ihr solche Weine von \u003ca href=\"https:\/\/www.conceptrieslingshop.com\/collections\/bianca-daniel-schmitt\" title=\"Weine von Bianca und Daniel Schmitt aus Rheinhessen\"\u003eBianca \u0026amp; Daniel Schmitt\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/www.conceptrieslingshop.com\/collections\/laura-seufert\" title=\"Weine von Laura Seufert aus Franken\"\u003eLaura Seufert\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"https:\/\/www.conceptrieslingshop.com\/collections\/georg-lingenfelder\" title=\"Weine von Georg Lingenfelder aus der Pfalz\"\u003eGeorg Lingenfelder\u003c\/a\u003e. Soll es weniger verspielt und eher seriös sein, schaut einmal bei \u003ca href=\"https:\/\/www.conceptrieslingshop.com\/collections\/max-muller-i\" title=\"Weine von Max Müller I aus Franken\"\u003eMax Müller I\u003c\/a\u003e rein.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"mueller-escherndorf-am-lumpen-1655-silvaner-2022","title":"Eschendorf am Lumpen 1655 Silvaner GG 2022","description":"\u003cp\u003eDer Wein, den Rainer und Sohn Christian aus den Trauben der 40 Jahre alten Reben der VDP. Großen Lage machen, ist unglaublich tiefgründig und komplex. Präzise Frucht, feine Mineralität und eine wunderschöne Kräutrigkeit zeichnen diesen Wein aus.\u003c\/p\u003e","brand":"Max Müller I","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46768341844291,"sku":"MX-ALUS-22N","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/4162\/5576\/files\/14986-Max-Mueller-Deutschland-Franken-Wei_25C3_259Fwein-Am-Lumpen-Silvaner-GG.png?v=1776690576"},{"product_id":"silvaner-h-2022","title":"Silvaner H 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer Heimersheimer Silvaner verkörpert das kalksteingeprägte Heimersheimer Terroir und zeigt, wie großartig der rheinhessiche Silvaner ist.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFrüher war die Gegend zu nahezu 100% mit Silvaner bepflanzt und selbst in den 60er Jahren war noch rund jeder zweite Rebstock ein Silvaner. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDie Verhältnisse haben sich danach etwas verschoben und das Wissen um die Güte der Sorte ist leider etwas in den Hintergrund gerückt. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDaher möchten die Heiligenblut-Brüder hier ansetzen und zeigen, was eine der seit vielen, vielen Jahren für Rheinhessen typischsten Rebsorten zu bieten hat.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer Wein wurde im Holzfass ausgebaut, hat ein 18 monatiges Hefelager vorzuweisen und ist \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eunfiltriert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Heiligenblut ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48385198981443,"sku":"HB-SILH-21N","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/4162\/5576\/files\/667-heiligenblut-heimersheim-silvaner-2021-weisswein.png?v=1750754434"},{"product_id":"silvaner-2022","title":"Silvaner 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer Gutswein Silvaner bildet \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eden Einstieg ins Sortiment.\u003cbr\u003eSie zeigen bereits hier ein hohes Niveau und die unverwechselbare Handschrift des Weinguts. Sie sind die Basis der herkunftsgeprägten Qualitätshierarchie und gewissermaßen die Visitenkarte des Winzers.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDaher möchten die Brüder Christian \u0026amp; Martin Hannemann hier ansetzen und zeigen, was eine der seit vielen Jahren für Rheinhessen typischsten Rebsorten zu bieten hat.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSie stammen aus den Gemarkungen Weinheim und Heimersheim und \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evereinen die Charakteristika der dortigen Terroirs, weisen ein s\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etabiles Säuregerüst auf und sind von  kalksteingeprägten Heimersheimer Böden geprägt. Diese sorgen\u003c\/span\u003e für \u003cspan\u003eTiefe, Frucht und feine Mineralität.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Gutsweine sind fruchtig, cremig und animierend.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Heiligenblut ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48385233125699,"sku":"HB-SILV-22N","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/4162\/5576\/files\/669-heiligenblut-silvaner-2022-gutswein-weisswein.png?v=1750754444"},{"product_id":"sylvaner-2023","title":"Sylvaner 2023","description":"\u003cp\u003eAuch beim Silvaner 2023 bleibt sich Georg Lingenfelder treu – Low Intervention von Anfang bis Ende. Die Trauben stammen von über 30 Jahre alten Reben im Freinsheimer Musikantenbuckel, wurden von Hand gelesen, eingemaischt und fünf Tage auf der Maische belassen. Danach ins Fass aus Pfälzer Eiche, wo der Wein volle 18 Monate reifen durfte – ein Extra-Winter, den Georg seinen Weinen seit 2023 gönnt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase zeigt sich der Silvaner spannend und komplex: einheimische Gelbfrucht, Zitrusnoten, Sencha-Tee, dazu eine würzige Umami-Tiefe, die an Sojasoße und karamellisierte Zwiebel erinnert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen zunächst fruchtig und einladend, dann zunehmend erdig, würzig und mit fester Tanninstruktur. Eine feine, stets präsente Säure verleiht Leichtigkeit, während die herbe Mineralität dem Wein Rückgrat gibt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin Silvaner mit Charakter – weit entfernt vom Mainstream, aber nie ins Extreme abgleitend.\u003c\/p\u003e","brand":"Georg Lingenfelder","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53582084440387,"sku":"GL-SYLV-23N","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/4162\/5576\/files\/9881-georg-lingenfelder-sylvaner-deutschland-pfalz.png?v=1755600999"},{"product_id":"silvaner-2026","title":"Silvaner 2024","description":"\u003cp\u003eSilvaner aus Rheinhessen – klingt erstmal unspektakulär. Ist es aber nicht. Zumindest nicht, wenn die Hannemann-Brüder ihre Finger im Spiel haben. Die beiden machen auf ihrem Weingut in Weinheim Silvaner, der zeigt, warum diese Rebsorte in der Region zu Hause ist. Nicht laut, nicht überladen – einfach ehrlich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase grüne Kräuter, reifer Apfel und ein floraler Hauch, der an Holunderblüte erinnert. Am Gaumen überraschend saftig, mit einer feinen, fast cremigen Textur und einer animierenden Frische im Abgang. Die vulkanischen Böden geben dem Wein eine mineralische Tiefe, die man bei einem Gutswein so nicht erwartet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUnkompliziert, aber nicht einfach. Ein Silvaner, der leise überzeugt – und bei dem die Flasche schneller leer ist, als du denkst.\u003c\/p\u003e","brand":"Heiligenblut ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54299711766851,"sku":"HB-SILV-24N","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/4162\/5576\/files\/14094-Silvaner_2Btrocken.png?v=1774364102"},{"product_id":"heimersheim-silvaner-2023","title":"Heimersheim Silvaner 2023","description":"\u003cp\u003eWenn der Gutswein-Silvaner von Heiligenblut schon überzeugt, dann legt der Heimersheimer nochmal eine Schippe drauf. Heimersheim ist ein kleiner Vorort von Alzey, Kalkstein pur – und genau das schmeckst du. Die Hannemann-Brüder geben diesem Silvaner eine Woche Maischestandzeit, pressen dann ab und legen den Wein für elf Monate in gebrauchte Barriques. Unfiltriert abgefüllt, ohne zusätzliches SO₂. Das ist kein klassischer Silvaner mehr. Das ist Silvaner mit Haltung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase goldgelb schimmernd, mit Rauch, Jod und Austernschale – klingt ungewöhnlich, ist es auch. Dahinter gelber Apfel, Holunderblüte, Harz und eine feine Currywürze. Am Gaumen schlank und strukturiert, mit einer kreidigen Mineralität, die vom Kalkboden kommt. Granny Smith, Nektarine und eine lebendige Säure, die dem Wein Finesse und Leichtigkeit gibt – trotz Barrique, trotz Maischekontakt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin Silvaner, der selbst Naturwein-Skeptiker ins Grübeln bringt. Und Naturwein-Fans sowieso begeistert.\u003c\/p\u003e","brand":"Heiligenblut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54305059012931,"sku":"HB-HMHS-23N","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/4162\/5576\/files\/8645-Heimersheim-Silvaner-heiligenblut-rheinhessen-deutschland-wei_25C3_259Fwein.png?v=1774519715"},{"product_id":"eschendorf-am-lumpen-1655-silvaner-gg-2024","title":"Eschendorf am Lumpen 1655 Silvaner GG 2024","description":"\u003cp\u003e1655 – das Jahr, in dem diese Lage erstmals urkundlich erwähnt wurde. Seitdem hat sich der Escherndorfer Lump zu einer der bekanntesten Silvaner-Adressen Deutschlands entwickelt, und Max Müller I steht hier für das Maximale, was dieser Berg hergibt. Bis zu 70 Prozent Hang, oberer und unterer Muschelkalk, Spontanvergärung, Vollhefelagerung, sanftes Bâtonnage. Der Wein bekommt Zeit – und die nutzt er.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase zunächst verschlossen und kühl, dann öffnet er sich: salzige Kalksteinmineralität, Quitte, Zitronenschale, ein Hauch geriebene Mandel. Am Gaumen dicht und stahlblank, salin und frisch gleichzeitig – mit einer Tiefe, die Silvaner auf diesem Niveau hat und sonst kaum jemand erwartet. Das Finish ist lang, mineralisch, salzig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Max Müller I","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54368831275331,"sku":"MX-ALUR-24N","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/4162\/5576\/files\/14986-Max-Mueller-Deutschland-Franken-Wei_25C3_259Fwein-Am-Lumpen-Silvaner-GG.png?v=1776690576"},{"product_id":"volkach-silvaner-2025","title":"Volkach Silvaner 2025","description":"\u003cp\u003eFranken-Silvaner, wie er sein soll – ohne Umschweife. Christian Müller bewirtschaftet seine rund 20 Hektar rund um Volkach auf Muschelkalk und Ton, und beim Gutswein bringt er den Charakter dieser Böden auf den Punkt, ohne theatralisch zu werden. Frisch geerntet, sauber vinifiziert, direkt ins Glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase klar und einladend: Apfelblüte, Grapefruit, ein Hauch gelbes Steinobst und ein feiner Kräuterton, wie er zum Silvaner einfach dazugehört. Am Gaumen lebendig und saftig, mit einer animierenden Säure und einer dezenten Würze im Abgang. Kein Wein, der sich in den Vordergrund spielt – sondern einer, bei dem die Flasche leerer wird, bevor man es merkt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUnkomplizierter Franken, der zeigt, warum Silvaner in dieser Region zuhause ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Max Müller I","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54370169717059,"sku":"MX-VLKR-25N","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/4162\/5576\/files\/14987-Max-Mueller-Deutschland-Franken-Wei_25C3_259Fwein-Volkach-Silvaner.png?v=1776690555"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/4162\/5576\/collections\/silvaner-rebsorte-weisswein.png?v=1780410808","url":"https:\/\/www.conceptriesling.com\/de-fr\/collections\/silvaner-1.oembed","provider":"Concept Riesling","version":"1.0","type":"link"}