{"product_id":"bourgogne-pinot-noir-cuvee-gabrius-2023","title":"Bourgogne Pinot Noir \"Cuvée Gabrius\" 2023","description":"\u003cp\u003eGabrius – der alte Name für Gevrey. Und genau daher kommen die Reben: aus Gevrey-Chambertin, knapp außerhalb der Appellation. Pierre Brisset macht das gleiche Spiel wie beim Cassaneas – erstklassiges Terroir, Bourgogne-Etikett, 2.100 Flaschen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e40 Jahre alte Reben, Kalk-Ton, Handlese, komplett entrappt, 12 Monate im Fass mit 25% Neuholz. Hier steckt mehr Arbeit drin, als das Etikett verrät.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase himbeerfarben und dicht: Humus, Röstaromen, dunkle Beeren – Côte de Nuits schimmert sofort durch. Kein simpler Frucht-Pinot, sondern ein Wein mit Tiefgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen saftig und reif, mit einem Tannin, das Freude macht – griffig genug für Struktur, weich genug für Trinkfluss. Rote und dunkle Frucht, ein Hauch kalter Kamin, gute Länge. Ein Bourgogne Rouge, der seine Herkunft nicht verstecken kann – und auch nicht will.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWer Gevrey-Chambertin liebt, aber nicht den Preis zahlen will: Hier bitte entlang.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Pierre Brisset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54314403332419,"sku":"PB-BRGS-23N","price":29.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/4162\/5576\/files\/14472-pierre-brisset-frankreich-burgund-rotwein-bourgogne-pinot-noir.png?v=1774867605","url":"https:\/\/www.conceptriesling.com\/de-fr\/products\/bourgogne-pinot-noir-cuvee-gabrius-2023","provider":"Concept Riesling","version":"1.0","type":"link"}