{"product_id":"blanc-de-blancs-brut-nature-2023","title":"Blanc de Blancs brut nature 2023","description":"\u003cp\u003eBrut Nature ist eine Ansage. Keine Dosage, kein Zucker, der irgendetwas glattbügelt – da bleibt nur, was im Grundwein steckt. Bei Eppelmann steckt genug drin.\u003cbr\u003eZwei Drittel Weißburgunder, ein Drittel Chardonnay, handgelesen auf den Kalkböden im Selztal bei Mainz, klassisch in der Flasche vergoren. Familie Eppelmann macht Sekt so, wie sie Wein macht: bio, ohne Schnickschnack, dafür mit Haltung.\u003cbr\u003eIn der Nase reifer Apfel, etwas Birne, eine Spur Melone und eine röstige, leicht nussige Note, die dem Ganzen Tiefe gibt. Am Gaumen wird es straff: grüner Apfel, präsente Säure und ein feiner Kalkzug, der den Sekt geradlinig hält, ohne dass er dünn wird. Vollmundig mit gerade mal 1,1 Gramm Restzucker – das schaffen nicht viele.\u003cbr\u003eEin Blanc de Blancs für alle, die den Champagner-Stil mögen, aber lieber bei einem Familienweingut in Rheinhessen einkaufen.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppelmann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54797452443971,"sku":"EP-BDBN-23N","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/4162\/5576\/files\/17556-Eppelmann-Deurschland-Pfalz-Schaumwein-Weipwein-Blanc-de-Blancs-Wei_25C3_259Fburgunder-Chardonnay.png?v=1788857397","url":"https:\/\/www.conceptriesling.com\/products\/blanc-de-blancs-brut-nature-2023","provider":"Concept Riesling","version":"1.0","type":"link"}