{"product_id":"chassagne-montrachet-1er-cru-abbaye-de-morgeot-2023","title":"Chassagne-Montrachet 1er Cru \"Abbaye de Morgeot\" 2023","description":"\u003cp\u003e600 Flaschen. Damit ist der Abbaye de Morgeot die seltenste Cuvée im Portfolio von Pierre Brisset – und gleichzeitig die, mit der alles angefangen hat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Lage liegt südwestlich von Chassagne-Montrachet, am Fuß der historischen Abtei, umgeben von den Climats Chapelle, Vigne Blanche und Grands Clos. 50 Jahre alte Reben auf Kalk-Ton, 10.000 Stöcke pro Hektar, nur 35 hl\/ha Ertrag. Handlese, behutsame Pressung, 12 Monate Fassausbau, dann nochmal 4 Monate im Tank zur Ruhe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase Anis, Lakritz, Nektarine und eine mineralische Note wie Steinbruchstaub – kühl, tief, mit Zug. Kein üppiger Chardonnay, sondern einer mit Haltung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen dicht und strukturiert, mit einer Textur, die dem Premier-Cru-Status alle Ehre macht. Zitrus, Stein, Kräuter – alles fühlt sich monolithisch und kraftvoll an. Das Finish ist lang und mineralisch, mit einer Spannung, die den Wein über Jahre tragen wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin Chassagne-Montrachet Premier Cru, der zeigt, warum Brisset mehr ist als ein cleverer Négociant.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Pierre Brisset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54314403365187,"sku":"PB-CMAM-23N","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/4162\/5576\/files\/14475-pierre-brisset-frankreich-burgund-wei_25C3_259Fwein-chardonnay-chassagne-montrachet.png?v=1774867606","url":"https:\/\/www.conceptriesling.com\/products\/chassagne-montrachet-1er-cru-abbaye-de-morgeot-2023","provider":"Concept Riesling","version":"1.0","type":"link"}