{"product_id":"echezeaux-grand-cru-2022","title":"Échézeaux Grand Cru 2022","description":"\u003cp\u003eDas Flaggschiff. Pierre Brissets Échézeaux kommt von 70 Jahre alten Reben westlich von Flagey-Échézeaux, oberhalb von Clos de Vougeot. Südost-Exposition, Ton mit Sand und Mergel – ein Terroir, das Tiefe und Struktur in die Flasche bringt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHandlese, Entrappen, sanftes Pressen, 25 Tage kontrollierte Gärung im Stahl, dann 16 Monate im Fass mit 50% Neuholz. Hier wird nichts dem Zufall überlassen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase komplex und sinnlich: Waldbeeren, reifer Granatapfel, Gewürze – aber auch dunkel und verschlossen. Ton, Eisen, ein Hauch Seetang. Der Wein zeigt noch nicht alles, was er hat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen seidige Textur, elastisches Tannin, reife rote Frucht, Sandelholz, Leder. Aber dahinter: Kraft, Bitterkeit, sehnige Struktur. Dieser Échézeaux ist zusammengeduckt, eingehüllt in Tannin. Noch nicht mal annähernd trinkfertig – und genau das macht ihn aufregend.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Pierre Brisset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54314413392195,"sku":"PB-EZPN-22N","price":299.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/4162\/5576\/files\/14504-pierre-brisset-frankreich-burgund-rotwein-echezeaux-pinot-noir.png?v=1774879320","url":"https:\/\/www.conceptriesling.com\/products\/echezeaux-grand-cru-2022","provider":"Concept Riesling","version":"1.0","type":"link"}