{"product_id":"konigsbacher-riesling-2025","title":"Königsbacher Riesling 2025","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDer zweite Jahrgang zeigt, ob ein Debüt Zufall war.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBeim Königsbacher bleibt Alex Swillus seiner Lage treu und dreht trotzdem an einer Schraube. Die Trauben kommen wieder aus dem Königsbacher Ölberg, aus dem Teil, der als Erste Lage klassifiziert ist: alte Reben in kalkhaltigem, verwittertem Buntsandstein, die nur geringe Erträge bringen. Spontan vergoren, neu ist das Fass. Statt im Barrique lag der 2025er im gebrauchten Tonneau, fast ein ganzes Jahr auf der Vollhefe, bis kurz vor der nächsten Lese.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase reifes Steinobst, eher dunkel in der Frucht, dazu Kräuter. Am Gaumen hat der Königsbacher richtig Kraft, ein dichtes Mundgefühl und feinen Schmelz von der langen Hefezeit. Mit etwas Luft kommt der Charme der Mittelhaardt durch.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKnapp 600 Flaschen. Wer den 2024er kennt, sollte sich den direkten Vergleich nicht entgehen lassen.\u003c\/p\u003e","brand":"Alexander Swillus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54977305346371,"sku":"SW-KOBR-25N","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/4162\/5576\/files\/18591-alexander-swillus-deutschland-pfalz-riesling-ko_25CC_2588nigsbacher.png?v=1793182147","url":"https:\/\/www.conceptriesling.com\/products\/konigsbacher-riesling-2025","provider":"Concept Riesling","version":"1.0","type":"link"}