Der LÜ zeigt, wie facettenreich diese Rebsorte sein kann. Mit cremiger Klarheit und einer klaren mineralischen Linie entfaltet er sofort Charakter und Tiefe. Der Dreher 209 Klon bringt elegante Frische und eine feine Aromatik, die durch die spontane Gärung und den langen Hefekontakt noch an Komplexität gewinnen.
Ausgebaut in gebrauchten Holzfässern unterschiedlicher Größe, entwickelt der Wein eine dezente Würze, die die Fruchtaromen perfekt unterstreicht: reife Äpfel, saftige Birnen und zarte Mandelnoten verschmelzen mit einem Hauch Nuss und feiner Kräuterwürze.
Am Gaumen zeigt sich der Lügle geschmeidig und vollmundig, ohne schwer zu wirken. Die mineralische Ader – Anklänge von Feuerstein und Salz – zieht sich durch den gesamten Wein und sorgt für einen langen, präzisen Abgang. Die lebendige Säure gibt Frische und Leichtigkeit, sodass der Wein sofort Trinkfreude macht und gleichzeitig viel Eleganz ausstrahlt.
Markgrafenstraße 17
79588 Efringen-Kirchen
Deutschland
Ziereisen
Hanspeter Ziereisen hat das Markgräflerland neu erfunden – mit Gutedel, der wirklich groß sein kann, und Spätburgundern, die Burgund herausfordern. Puristisch, eigenwillig, ganz eigen.
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