Michael Andres vom Weingut Andres in Deidesheim über die nächste Generation des Pfälzer Weinbaus – zwischen Wurzeln, Wandel und einer eigenen Handschrift.

Christian Krack über die traditionelle Flaschengärung und die Welt des handwerklichen Sekts – über Zeit, Präzision und warum große Sekte mehr brauchen als Druck und Aromen.

Hans und Valentin Rebholz über die Philosophie eines Familienbetriebs zwischen Tradition und Innovation – über Terroir, Generationen und kompromisslose Qualität.

Andy Rings über den Weg vom unbekannten Pfälzer Weingut zur festen Größe der deutschen Spitze – über Stil, Mut und Konsequenz, und warum echte Qualität immer Zeit braucht.

Vom Praktikanten zum prägendsten Stilisten eines der bedeutendsten deutschen Weingüter: Nicola Libelli ist heute Kellermeister und Betriebsleiter von Dr. Bürklin-Wolf – doch sein Weg dahin war alles andere als geplant.

In dieser Folge sprechen wir mit Werner Schönleber – einer der prägendsten Persönlichkeiten des deutschen Rieslings und dem Weingut Emrich-Schönleber an der Nahe.

Eine der bekanntesten Stimmen der deutschen Weinwelt zu Gast. Gerhard Retter über Jahrzehnte Weinhandel, was sich verändert hat — und was nie.

Was steckt wirklich hinter Napa, Sonoma und dem amerikanischen Weinwunder? Martin-Sebastian Abel dekodiert eine der spannendsten Weinwelten überhaupt.

Was passiert, wenn ein Spitzenkoch nicht nur kocht, sondern auch trinkt? Benjamin Kriegel über die Verbindung von Küche und Keller.

Die Markus Molitor Story: Wie wird man von einem Mosel-Winzer zum international gefeierten Namen? Eine Folge über Konsequenz und Qualität ohne Kompromisse.

Ein Pfälzer und ein Wachauer gründen gemeinsam das Unikat Grabenwerkstatt – in den steilsten, kargsten Lagen des Spitzer Grabens, mit alter Rebe, kompromissloser Selektion und Weinen von außergewöhnlicher Kraft.

Andreas Wickhoff ist nicht nur Betriebsleiter eines der legendärsten Weingüter Österreichs, er ist auch Master of Wine und lebt sein Studium täglich im Weinberg.

240 Tage im Jahr unterwegs, der größte weinspezifische Instagram-Account der Welt und die besten Weine in den besten Gläsern – Maximilian Riedel.

Maximilian Riedel erklärt, warum das richtige Glas über Genuss oder Enttäuschung entscheidet – und wie viel Wissenschaft, Blindverkostung und Präzision in jedem neuen Riedel-Glas steckt.

Tim Koch zeigt, warum Soul Food und Fine Wine kein Widerspruch sind, und warum das Nationalgericht schlicht mehr Respekt verdient.

Was ist der Unterschied zwischen Grower-Champagner und den großen Häusern — und warum spielt das eine Rolle? Alper Alpaslan erklärt den Champagner-Markt.

Sternekoch Sascha Stemberg über Kontinuität, den Weg zur Spitze — und was Kochen und Wein gemeinsam haben.

Niclas Rehmann, Social-Media-Star ohne Scheuklappen, spricht über Champagner-Boote, Sangria mit Petrus und den Unterschied zwischen 20-Euro-Roulade und 500k-Lunch.

Zwei Weine blind, eine persönliche Geschichte vom teuren Bordeaux zum handwerklichen Riesling – und Gerhard Retter als legendäre Nebenfigur.

Nach dem Trade-Republic-Exit investierte Ingo Hillen in ein Sternerestaurant – und sucht seitdem noch leidenschaftlicher nach den großen Weinen dieser Welt.

Die Eppelmanns über Burgund, ihre Leidenschaft für Pinot Noir — und warum der Vergleich mit Frankreich keine Angst macht.

Henrik Keutmann über Weine, die man nicht kennt — und warum das Unbekannte im Glas manchmal das Aufregendste ist.

Rheinhessen, Strohwein und eine der eigensinnigsten Persönlichkeiten des deutschen Weins: H.O. Spanier über Philosophie, Konsequenz und das Weingut Kühling-Gillot.

Teil 1 mit H.O. Spanier: Was bedeutet Reife wirklich — im Keller, im Glas, im Kopf? Ein Gespräch über Geduld als Stilmittel.

Wenn „ganz lecker" als Qualitätsmerkmal gilt und der Handel mit Kopplungsgeschäften antwortet, dreht Nico durch – und Philipp auch. Rettung bringt ein Lagenwein von Lukas Hammelmann.

Kurzbeschreibung eintragen.

Kurzbeschreibung eintragen.

Kurzbeschreibung eintragen.