Chardonnay

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Blanc de Blancs Tradition 2022 brut Magnum

Griesel 

€41,OO
(€27,33 l)

Chardonnay Prestige 2020 LR brut nature Magnum

Griesel 

€65,OO
(€43,33 l)

Blanc et Noir Tradition brut

Griesel 

€19,5O
(€26,00 l)

Héritage Blanc Cuvée 2024

Dr. Bürklin-Wolf

€26,OO
(€34,67 l)

Kalk & Stein Chardonnay 2024

Rings

€28,OO
(€37,33 l)

Champagner "CDB" Grand Cru 2020 extra brut

Crété Chamberlin 

€65,OO
(€86,67 l)

Weißer Burgunder & Chardonnay 2025

Keller

€21,OO
(€28,00 l)

Champagner Rosé Petit Point Rouge brut nature Magnum

Champagne Laculle Frères

€119,OO
(€79,33 l)

Champagner Les Deux Vallées brut nature Magnum

Champagne Laculle Frères

€99,OO
(€66,00 l)

Kalkmergel Chardonnay 2025

Weingut Andres

€12,5O
(€16,67 l)

Chablis 1er Cru "Vaillon" 2015

Domaine Daniel-Etienne Defaix

€54,OO
(€72,00 l)

Chablis 1er Cru "Les Lys" 2015

Domaine Daniel-Etienne Defaix

€54,OO
(€72,00 l)

Chablis 1er Cru "Côte de Léchet" 2013

Domaine Daniel-Etienne Defaix

€49,OO
(€65,33 l)

Chablis Grand Cru "Blanchot" 2014

Domaine Daniel-Etienne Defaix

€129,OO
(€172,00 l)

Chablis Grand Cru "Les Grenouilles" 2013

Domaine Daniel-Etienne Defaix

€129,OO
(€172,00 l)

Chablis Vieilles Vignes 2022

Domaine Daniel-Etienne Defaix

€25,OO
(€33,33 l)

Weißer Burgunder & Chardonnay 2025

Weingut Andres

€9,9O
(€13,20 l)

Mersault "Le Grands Charrons" 2023

Maison Pierre Brisset

€79,OO
(€105,33 l)

"Les Dessous" Chardonnay 2023

Maison Pierre Brisset

€18,OO
(€24,00 l)

Laufener Altenberg Chardonnay 1G 2024

Schlumberger-Bernhart

€2O,OO
(€26,67 l)

HA Chardonnay 2023

Ziereisen

€28,2O
(€37,60 l)

Freundeskreis Grande Cuvée 2021 brut nature

Krack

€3O,OO
(€40,00 l)

Bourgogne Chardonnay "Cuvée X" 2024

Ô MA

€36,OO
(€48,00 l)

Chardonnay 2021 brut nature

Krack

€24,OO
(€32,00 l)

Schweigen Chardonnay 2024

Jülg

€24,OO
(€32,00 l)

Champagner "Les Mazaux" Premier Cru 2018 extra brut

Crété Chamberlin 

€72,OO
(€96,00 l)

Chablis "Le Milieu des Chaumes" 2024

Pierre Ségault

€39,OO
(€52,00 l)

Oger Grand Cru extra brut

Champagne Mabe

€75,OO
(€100,00 l)

Deidesheim Chardonnay 2023

Philipp Jaillet

€32,OO
(€42,67 l)

Inge Weiss Cuvée 2023

Heiligenblut 

€9,9O

Chardonnay

Die Rebsorte Chardonnay ist sozusagen der Inbegriff der Globalisierung der Weinwelt. Er wird in praktisch allen weinbautreibenden Ländern der Erde angepflanzt und kultiviert.
Auch in Deutschland wird die mit Chardonnay bestückte Rebfläche von Jahr zu Jahr größer. Aktuell sind etwa 2,3% der deutschen Rebfläche mit Chardonnay bepflanzt.
In der Regel wird Chardonnay trocken ausgebaut und hochwertige Weine reifen häufig noch viele Monate im Holzfass. So entstehen neben den typischen Aromen von exotischen Früchten, Stachelbeeren, grünen Äpfeln und Birnen auch komplexe Sekundäraromen. Die Referenz bildet hier das Burgund mit den Weinen aus Montrachet, Mersault Und Chablis. Weine von dort findet ihr zwar nicht hier bei uns im Onlineshop, jedoch am Carlsplatz.
In den letzten Jahren hat sich im deutschen Weinbau rund um die Sorte Chardonnay auch viel getan und man ging stilistisch weg von den fetten, alkoholischen, buttrigen Weinen, die hierzulande und vor allem an der Westküste der USA ausgebaut wurden und fokussierte sich wieder auf die Lebendigkeit, die diese Rebsorte mit sich bringen kann, wenn sie richtig behandelt wird. Und so brauchen sich Chardonnays von deutschen Spitzenbetrieben wie Bernhard Huber nicht mehr hinter denen des Burgunds verstecken.

Neben ihrer Wichtigkeit für den internationalen Weinbau spielt Chardonnay auch in der Versektung eine wichtige Rolle, stellt er neben Pinot Noir und Pinot Meunier eine der Hauptrebsorten der Champagne dar. Hier wird er entweder allein oder als Cuvée versektet, wodurch tiefgründige, feine Schaumweine entstehen, die weltweit ihresgleichen suchen. Neben den großen Häusern wie Dom Perignon, Krug oder Ulysse Collin sind hier aber auch besonders die kleinen, handwerklich arbeitenden Betriebe Rémy Massin & fils und Crété-Chamberlin zu nennen, die mit viel Passion und Herzblut unglaublich spannende Champagner auf die Flasche bringen.