Terra Montosa – steiles Land. Der Name ist Programm. Seit 1990 baut Breuer diesen Wein aus den zweitbesten Parzellen der Spitzenlagen zusammen: Rüdesheim, Rauenthal, Lorch. Was nicht gut genug für die Einzellagen ist, aber zu gut für den Gutswein – das wird Terra Montosa. Ein Konzept, das klingt wie ein Kompromiss, aber keiner ist. Denn wenn dein Ausgangsmaterial aus GG-Lagen stammt, ist selbst der "Zweitwein" auf einem anderen Level.

Phyllit, Lehm und Quarzschiefer in der Tiefe. Spontanvergärung, Ausbau in großen neutralen Holzfässern. Theresa Breuer und ihr Team lassen den Wein machen, was er will – und er will viel.

In der Nase gelbe Frucht, Pfirsich, nasser Stein und eine süßliche Würze, dazu eine exotische Blütennote, die dem Wein Eigenständigkeit gibt. Am Gaumen vollmundig und saftig, mit reifem Extrakt, feiner Spannung und einer Mineralität, die sich wie zerriebener Fels über die Zunge legt. Der Abgang ist lang, klar und kräuterig-frisch.