Eine Ikone der Weinwelt, wo Phyllit-Schiefer auf Lösslehmboden trifft.
Der Gräfenberg. Ein deutscher Grand Cru im Herzen der Gemeinde Kiedrich.
Der Wein wird im Doppelstückfass (2400 L) für 24 Monate ausgebaut. Perfekt abgestimmte Maischestandzeiten und die spontane Vergärung vereinen sich zu einem Wein, der vom ersten Moment an Spaß ins Glas bringt.
Er lagert auf der vollen Hefe und bleibt bis zur Filtration ungeschwefelt.
Das Ergebnis ist ein sehr dichter, balancierter und komplexer Riesling mit Noten von Zitrus, Gelbfrucht und feinen Kräuternuancen.
Dazu kommt eine angenehme Eleganz sowie ein sehr langer, straffer Abgang.
Ohne Ausnahme kann dieser Wein als Ikone des deutschen Rieslings bezeichnet werden. Lassen Sie sich selbst überzeugen er garantiert Spaß im Glas.