Gutswein als Understatement

Es ist noch gar nicht so lange her, dass wir eine Ode auf den Zellertal Riesling 2021 von H.O. Spanier gesungen haben. Die hat bei euch eingeschlagen wie eine Bombe. Der Wein war sofort ausverkauft. Und das absolut zu Recht. Jetzt ist aber auch nicht jeder immer gewillt, round about 50€ für einen Wein auszugeben, egal wie gut dieser ist. Verstehen wir und wir finden, dass es für alle was geben muss.

Deswegen haben wir bereits vor einigen Jahren, als so langsam klar wurde, dass der Jahrgang 2021, insbesondere auch bei Battenfeld, einer der besten Jahrgänge des letzten Jahrhunderts werden sollte, mit H.O. zusammen eine Gutswein-Cuvée aus seinen ältesten Rebanlagen geschaffen und im weingutseigenen Reifekeller für den perfekten Moment reifen lassen. Und dieser ist jetzt, denn anscheinend wollt ihr alle 2021er Rieslinge. Let us present you: Der Riesling Alte Reben *CR Reserve* 2021.

4 Jahre Reife auf der Flasche, in der Nase fein, kühl und reduziert, mit einer klaren, steinigen Aromatik. Etwas reife Zitrusfrucht, Limettenschale und Grapefruit treffen auf gelben Apfel, etwas Aprikose und einen Hauch Kräuterwürze. Dahinter liegt diese typische, kalkige Mineralität der Battenfeld-Weine, die dem Duft eine präzise, fast salzige Frische verleiht.
Am Gaumen wirkt der Wein druckvoll und gleichzeitig sehr präzise. Saftige Zitrusfrucht verbindet sich mit salziger Mineralität und einer reifen, perfekt eingebundenen Säure. Die alten Reben bringen zusätzliche Struktur und Tiefe, während das lange Hefelager für eine feine Cremigkeit und subtile Würze sorgt. Alles bleibt dabei klar, straff und elegant – mit dieser wunderbaren Spannung, die den Wein bis ins lange, mineralische Finale trägt.