Riesling Alte Reben *CR Reserve* 2021

Der 2021er Riesling CR Reserve Alte Reben von Battenfeld-Spanier ist ein exklusiver Wein für uns und stammt aus alten Rebbeständen der kalkgeprägten Lagen von Battenfeld-Spanier. Der Wein reifte knapp 4 Jahre im besonderen Reifekeller der Familie Spanier für den perfekten Moment, unter besten Bedingungen.

In der Nase zeigt sich der Riesling zunächst fein und kühl, mit einer sehr klaren, steinigen Aromatik. Reife Zitrusfrucht, Limettenschale und Grapefruit treffen auf gelben Apfel, etwas Aprikose und einen Hauch Kräuterwürze. Dahinter liegt diese typische, kalkige Mineralität der Battenfeld-Spanier-Weine, die dem Duft eine präzise, fast salzige Frische verleiht.
Am Gaumen wirkt der Wein druckvoll und gleichzeitig sehr präzise. Saftige Zitrusfrucht verbindet sich mit salziger Mineralität und einer reifen, perfekt eingebundenen Säure. Die alten Reben bringen zusätzliche Struktur und Tiefe, während das lange Hefelager für eine feine Cremigkeit und subtile Würze sorgt. Alles bleibt dabei klar, straff und elegant – mit dieser wunderbaren Spannung, die den Wein bis ins lange, mineralische Finale trägt.

Ein Riesling mit viel Charakter: kraftvoll, komplex und gleichzeitig unglaublich präzise – mit einer enormen Tiefgründigkeit.