Sonnenberg WB Spätburgunder 1G 2022

Massives Kalkgestein mit geringer Bodenauflage prägen die nach Südwesten geneigte Einzellage Wormberg. Die natürliche Luftzirkulation vom nahegelegenen Pfälzerwald und intensive Abendsonne verleihen den Spätburgundern eine ausgeprägte Kühle und beerige Fleischigkeit, perfekt ergänzt durch eine elegante Säurestruktur.
In der Nase finden sich Aromen von dunklen Waldbeeren und Rauchnoten, am Gaumen kühl und saftig.

Handlese nur bester Trauben, schonende Verarbeitung, Spontangärung im Barrique. Ohne Filtration und jegliche Schönung.