Champagner "La Garenne" Blanc de Meunier 2022 brut nature

100% Meunier, Einzellage, Jahrgangsabfüllung. La Garenne ist Vincents persönlichstes Statement zu seiner Hauptrebsorte - ein Parcellaire, der zeigt, was Meunier kann, wenn man ihn aus einer einzelnen Parzelle holt, ohne Dosage füllt und mit dem nötigen Respekt behandelt. Die ton- und kalkhaltigen Böden von Treslon geben dem Meunier hier eine Struktur und Mineralität mit, die man von dieser Rebsorte schlicht nicht erwartet. Ausbau in alten Fässern, kein Fremdhefeansatz, keine Korrekturen. Die Lage macht den Rest.

Der "La Garenne" ist der Beweis, dass Meunier kein Assemblage-Füller sein muss, sondern eine Rebsorte mit eigenem Charakter und echter Komplexität sein kann. Hier gibt es keinen Restzucker, hinter dem man etwas verstecken könnte - wer hier einsteigt, bekommt einen Wein, wie ihn das Jahr gegeben hat. Straff, mit einer lebendigen Frucht und einer zupackenden Mineralität, die lange am Gaumen bleibt. Der Holzausbau gibt dem Ganzen eine zusätzliche Dimension - subtil, aber spürbar, und entscheidend für die Länge des Abgangs.