Der Morstein. Erstmals urkundlich erwähnt 1282, heute einer der größten trockenen Riesling-Standorte der Welt. Vier Hektar in den besten Südost-Hängen, Kalkstein, biodynamisch. Philipp Wittmann zieht hier alles raus, was geht – und 2024 ist das verdammt viel.
In der Nase zunächst wie eine geschlossene Rosenknospe: zurückhaltend, konzentriert. Dann kommen reife gelbe Frucht, Zitronenzeste, Kreide und ein Hauch feines Holz. Intensiv und präzise.
Am Gaumen vollmundig und gleichzeitig elektrisierend – salin, energetisch, mit einer Länge, die nicht aufhören will. Zitrusnoten, feine, knackige Tannine, Substanz ohne Schwere. Der Wein öffnet sich fast übernatürlich am Gaumen.
Mainzer Straße 19
67593 Westhofen
Wittmann
Philipp Wittmann bewirtschaftet seine Weinberge in Westhofen seit Jahren biodynamisch. Seine Rieslinge aus Morstein, Kirchspiel und Aulerde gehören zum Besten, was Rheinhessen kann – klar, salzig, ehrlich.
Alle Weine entdecken
