Wachenheim ist der Heimatort des Hauses Bürklin-Wolf – und dieser Village-Riesling seine ortsgebundenste Aussage. Vorlesen der P.C.-Weinberge, ergänzt durch junge Parzellen. Roter und gelber Buntsandstein als geologische Grundlage, die dem Wein diese typisch würzige, etwas erdige Wachenheimer Note gibt, die man aus den großen Lagen kennt. Hier aber in zugänglicherer Form.
2024 brachte nach feuchten, kühlen Sommermonaten und einer langen Lese bis Anfang Oktober Riesling-Weine von bemerkenswerter Expressivität: eine schöne, nicht zu fortgeschrittene Reife, lebendige Säure, mineralischer Druck am Gaumen. Der Wachenheimer Village trägt das alles in sich – geradlinig, klar, mit dem Terroir-Fingerabdruck, für den Bürklin-Wolf seit Jahrhunderten steht.
Weinstraße 65
67157 Wachenheim
Dr. Bürklin-Wolf
Eines der ältesten Güter Deutschlands – und seit 2005 komplett biodynamisch. Die großen Lagen wie Kirchenstück und Pechstein zeigen, wie nobel und langlebig Pfälzer Riesling sein kann.
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