6670 ist kein Code — sondern die Geburtsjahre von Petra und Matthias Andres, den Eltern der heutigen Winzer-Generation. Ein Sekt, der die Familie ehrt, ohne in Pathos zu kippen.
Cuvée aus Spätburgunder und Chardonnay, erste Gärung spontan im Holzfass, mindestens 18 Monate Hefelager nach der zweiten Gärung in der Flasche. Bio, in der typischen Andres-Stilistik gemacht: reduktiv ausgebaut, kompromisslos präzise.
Lachsfarben im Glas. In der Nase Sauerkirsche und rote Beeren — Johannisbeere, Himbeere, ein Hauch Walderdbeere — dazu die charakteristische Feuerstein-Reduktion, für die das Haus bekannt ist. Dahinter Butter-Biscuit, zarte Brioche und feine Hefenoten.
Am Gaumen hefig-nussig, mit einer Anmutung von Cookie-Teig, einer feinen Mineralität und einer animierenden Säure, die alles wachhält. Vollmundig, aber straight — kein Schnörkel, keine Süße.
Weinstraße 6
67146 Deidesheim
Weingut Andres
Die Brüder Michael und Thomas Andres haben in den letzten Jahren dermaßen an der Qualität gearbeitet, dass sie sich ganz zu recht einen guten Namen gemacht haben. Der Deidesheimer Betrieb ist ohne Frage an vielen Traditionsbetrieben (ums Eck) vorbei gesprintet.
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