Zögling aus dem Hause Bürklin
Wir kennen Alex nun schon länger, auch wenn er erst jetzt seinen ersten eigenen Jahrgang auf die Flasche gebracht hat. Denn seit 2021 ist...
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Alex Swillus — 2. Kellermeister bei Dr. Bürklin-Wolf, mit eigenen 0,48 ha in Gönnheim. Stationen bei Preisinger und Rebholz. Sein Debüt-Riesling-Jahrgang 2024 aus alten Reben — charaktervoll, präzise, mit hohem Potenzial.
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Artikel zu Alexander Swillus
Nach seinem Studium in Geisenheim führte Alex sein Weg zuerst zu Claus Preisinger ins Burgenland und anschließend zum Weingut Ökonomierat Rebholz. Dort prägte er sein handwerkliches Verständnis, bevor er 2. Kellermeister bei Dr. Bürklin-Wolf wurde – eine Station, an der er seit 2021 in der Pfalz zu Hause ist. Seine Familie kommt aus dem Pfälzer Örtchen Gönnheim und ist tief verwurzelt im Weinbau: Sein Urgroßvater betrieb einen Gemischtbetrieb, sein Vater baute Trauben für die Genossenschaft und für einen bekannten Betrieb im Ort an.
Nebenher keltert Alex in kleiner Auflage eigenen Wein – aktuell auf gerade einmal 0,48 Hektar. Sein Debüt-Rieslingjahrgang ist 2024 und umfasst zwei sehr unterschiedliche, charaktervolle Weine aus alten Reben in erstklassigen lagen.
Parallel sucht Alex weiter nach spannenden Parzellen in der Region. In Kallstadt im Steinacker bewirtschaftet er bereits seit diesem Jahr eine vielversprechende Lage: großflächig terrassiert, kalkig-karg und mit altem Rebbestand – ein Stück, das „Gauberg“ genannt wird und oberhalb des Felsenbergs liegt. Hier füllte er zwei Barriques: aus diesem Material sollen künftig ein Kallstadter Riesling sowie ein Steinacker Lagenwein entstehen.
