Cristal ist eine Champagne von großer Klarheit und innerer Spannung – geprägt von einem anspruchsvollen Jahrgang, der Präzision, Frische und Tiefe vereint. Die Trauben stammen ausschließlich aus Grande-Cru-Lagen der Montagne de Reims, Vallée de la Marne und Cote de Blancs, bewirtschaftet in nachhaltigem, zunehmend biodynamischem Anbau.
Die Cuvée besteht aus 60% Pinot Noir und 40% Chardonnay. Ein Teil der Weine wird in großen Eichenfässern ausgebaut, ohne malolaktische Gärung, um maximale Frische und Struktur zu bewahren. Die lange Reife auf der Hefe verleiht dem Wein Tiefe, Textur und außergewöhnliche Eleganz.
Zitrusfrucht, weißer Pfirsich und Birne treffen auf feine florale Noten, geröstete Mandeln und einen Hauch Brioche. Am Gaumen verbindet sich cremige Textur mit vibrierender Frische, feiner Perlage und einer klaren, salzigen Mineralität. Der Abgang ist lang, fokussiert und von beeindruckender Balance geprägt.
Ein Cristal mit großer Ruhe und Energie zugleich – gemacht für Geduld, Genuss und besondere Momente. Eine Ikone.
21 boulevard Lundy
CS 40014 51722 Reims
Roederer
Louis Roederer ist einer der letzten großen Familienbetriebe der Champagne – unabhängig, präzise, mit starkem Fokus auf Biodynamie. Cristal bleibt die Ikone, aber auch die Collection-Serie zeigt den klaren Stil.
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