Dieser Rosé kommt ohne großes Tamtam aus – und wirkt genau deshalb so überzeugend. Biologisch bewirtschaftete Weinberge, Handlese, strenge Selektion, keine Chemie. Alles ist auf Klarheit und Präzision ausgelegt, im Weinberg wie im Keller. Sanft gepresst, kühl vergoren, nichts wird beschleunigt.
Im Glas ein zarter Pfirsichton mit silbrigen Reflexen. Der Duft bleibt frisch und sauber, rosa Grapefruit, etwas Mango, kein Kitsch, keine Süße. Am Gaumen treffen Zitrus und Himbeere auf lebendige Frische, getragen von einer feinen Salzigkeit im Finale.
Ein Rosé mit Haltung und Trinkfluss. Leichtfüßig, klar und animierend, perfekt als Aperitif oder zu sommerlicher Küche. Unkompliziert, aber nicht banal – genau so, wie wir Rosé mögen.
195 Route de Couteron
13100 Aix en Provence
Domaine de la Brillane
Domaine de la Brillane bei Aix-en-Provence macht Provence-Wein abseits der Rosé-Industrie. Rotweine und Weißweine mit Feinheit und Eleganz.
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