Die Schöpfung eines außergewöhnlichen Weines, benannt nach dem Gründer des Weinguts ist keine Verpflichtung, sondern Stolz. Gewachsen auf gelbem Kalkgestein unmittelbar hinter der französischen Grenze, bestes Traubenmaterial, Handlese und gezielter Einsatz von kleinen Holzfässern sind elementar für diesen einzigartigen Wein.
Die Vorbilder sind keine geringeren als die feinsten Weißweine aus dem Burgund. Ein konkreter Stil, der von feiner Reduktion, heller Frucht und purer Präzision bestimmt wird. Leicht reduktive Noten und feine Zitrusfrucht. Am Gaumen etwas offener als im Bouquet. Besitzt Kühle, Mineralität sowie eine rassige und zugleich superfeine Säure.
Handlese nur bester Trauben, schonendeVerarbeitung und Ausbau im Barrique sowie Tonneau. Ohne Schönung.
Die Vorbilder sind keine geringeren als die feinsten Weißweine aus dem Burgund. Ein konkreter Stil, der von feiner Reduktion, heller Frucht und purer Präzision bestimmt wird. Leicht reduktive Noten und feine Zitrusfrucht. Am Gaumen etwas offener als im Bouquet. Besitzt Kühle, Mineralität sowie eine rassige und zugleich superfeine Säure.
Handlese nur bester Trauben, schonendeVerarbeitung und Ausbau im Barrique sowie Tonneau. Ohne Schönung.
Weingut
Jülg
Jahrgang
2023
Rebsorte
Chardonnay
Region
Pfalz
Qualitätsstufe
Lagenwein
Volumen
0,75 l
Alkohol
12,5 %
Hersteller
Jülg
Abfüller
Weinhandel Oskar Jülg
Hauptstraße 1
76889 Schweigen
Hauptstraße 1
76889 Schweigen
Allergene
enthält Sulfite
Geschmack & Charakter
Je weiter außen, desto stärker das Kriterium
Das Weingut
Jülg
Johannes Jülg macht in Schweigen Weine aus den besten Lagen beidseits der deutsch-französischen Grenze. Sonnenberg ist dabei das Aushängeschild – mineralisch, klar, elegant.
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