Pur Pur Cuvée 2024

Der Pur Pur ist die rote Alltags-Cuvée von Michael und Thomas Andres: Merlot, Cabernet Sauvignon und Spätburgunder, biologisch angebaut und zum größten Teil im gebrauchten Barrique gereift. Kein neues Holz, das alles zukleistert, sondern gerade genug Fass, um dem Wein Struktur und Ruhe zu geben. In der Nase rote Beeren, dunkle Kirsche und ein feiner rauchiger Zug. Am Gaumen bringt der Merlot die Saftigkeit, der Cabernet den Körper und der Spätburgunder die Eleganz – dazu eine angenehme Würze, die den Wein rund und trinkig macht. Trocken, 13,5 %, aber nie fett oder anstrengend. Das ist die Sorte Rotwein, die man dienstags zur Pasta öffnet und am Samstag zum Grillen wieder – und die beide Male passt. Unkompliziert im besten Sinne, mit mehr Handwerk dahinter, als der Preis vermuten lässt.