Den Riesling-Sekt von Krack schenken wir in der Weinbar seit Jahren glasweise aus. Die Reserve ist sein großer Bruder. Gleiche Herkunft, gleiche Handschrift, aber mehr als doppelt so lange auf der Hefe: Jahrgang 2022, 36 Monate Hefelager, degorgiert im Juli 2026. Ihn erkennst du an der roten Kapsel.
In der Nase gelbe Frucht, herbe Quitte und Zitrus, dazu die Krack-typische Rauchigkeit und spürbar mehr Hefe und Gebäck. Am Gaumen saftig und mit Druck, die Rieslingsäure hält alles straff, die Perlage ist feiner und eingebundener als beim Basis-Riesling. Energie trifft Tiefe. Wer den Riesling von Krack mag, sollte diesen hier unbedingt daneben probieren.
Heumarktstraße 20
67146 Deidesheim
Krack
Das Sekthaus Krack aus Deidesheim ist unser großer Sekt-Liebling. Christian und Anna starteten 2015 mit ihrem Vorhaben ein anspruchsvoller Handwerksproduzent für Schaumweine zu werden. In den letzten 10 Jahren begeisterten sie so gut wie Jeden. Spitzen-Schaumweine par excellence.
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