Dass Lukas Hammelmann Chardonnay kann, hat sich schnell herumgesprochen. Nach den ersten beiden Jahrgängen des Lagen-Chardonnays vom Roten Berg war die Nachfrage größer als die Menge, also gibt es seit 2023 diesen Ortswein aus Zeiskam. Die Reben stehen auf Löss- und Sandsteinböden, vergoren wird spontan, wie alles im Haus. Am Gaumen saftig und voll, mit reifer Frucht und griffiger Mineralität, bevor eine grüne Zitrusfrische im Finish für Zug und Energie sorgt. Deutlich zugänglicher als der große Bruder vom Roten Berg, aber mit derselben Handschrift.