Hofgut Falkenstein
Euchariusberg Riesling Spätlese 2024 -AP6-
€30,00
€40,00 / 1l
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Tastingnoten
Schiefer
Aroma
Apfel
Aroma
Kräuter
Aroma
Fruchtig
Im Glas
Spätlese mit Haltung
Charakter
Der Euchariusberg liegt im Konzer Tälchen, dort wo sich die Seitentäler von Krettnach und Oberemmel sanft zur Saar öffnen. Steile, gut geschützte Hänge mit südöstlicher bis südsüdwestlicher Ausrichtung fangen hier die Sonne ein, während die Nähe zur Saar für ein ausgleichendes Mikroklima sorgt. Ein Ort, der Spannung liebt – und sie im Wein spürbar macht
Der Boden ist geprägt von stark verwittertem devonischem Schiefer: steinig, karg, perfekt drainiert. Tagsüber speichert er Wärme, nachts gibt er sie wieder ab – ideale Voraussetzungen für eine langsame, gleichmäßige Reife. Die Reben wurzeln tief in den Schieferklüften, holen sich dort Struktur, Mineralität und Tiefe.
Das kühle Saar-Klima mit langen Vegetationsperioden und deutlichen Tag-Nacht-Unterschieden verleiht den Weinen ihre markante Frische. Familie Weber versteht es wie kaum einer Weine von einer enormen Energie zu erzeugen.
Im Glas zeigt sich der Euchariusberg klar, präzise und langlebig:
Zitrusfrucht, grüner Apfel und helles Steinobst treffen auf kräuterwürzige Noten und eine deutlich schiefrige Mineralität. Die Säure ist reif, straff und trägt den Wein mit salziger Spannung bis ins lange Finish.
Der Boden ist geprägt von stark verwittertem devonischem Schiefer: steinig, karg, perfekt drainiert. Tagsüber speichert er Wärme, nachts gibt er sie wieder ab – ideale Voraussetzungen für eine langsame, gleichmäßige Reife. Die Reben wurzeln tief in den Schieferklüften, holen sich dort Struktur, Mineralität und Tiefe.
Das kühle Saar-Klima mit langen Vegetationsperioden und deutlichen Tag-Nacht-Unterschieden verleiht den Weinen ihre markante Frische. Familie Weber versteht es wie kaum einer Weine von einer enormen Energie zu erzeugen.
Im Glas zeigt sich der Euchariusberg klar, präzise und langlebig:
Zitrusfrucht, grüner Apfel und helles Steinobst treffen auf kräuterwürzige Noten und eine deutlich schiefrige Mineralität. Die Säure ist reif, straff und trägt den Wein mit salziger Spannung bis ins lange Finish.
Weingut
Hofgut Falkenstein
Jahrgang
2024
Rebsorte
Riesling
Region
Mosel
Qualitätsstufe
Spätlese
Boden
Schiefer
Volumen
0,75 l
Alkohol
7,5 %
Hersteller
Hofgut Falkenstein
Abfüller
Hofgut Falkenstein
Falkensteiner Hof 1
54329 Konz-Niedermennig
Falkensteiner Hof 1
54329 Konz-Niedermennig
Allergene
enthält Sulfite
Geschmack & Charakter
Je weiter außen, desto stärker das Kriterium
Das Weingut
Hofgut Falkenstein
Die Webers machen Saar-Riesling wie vor hundert Jahren: ungeschönt, im alten Holzfass, mit langen Reifen und eigenen Amtlichen Prüfnummern pro Fass. Wer Hofgut Falkenstein trinkt, trinkt Geschichte – lebendig und kompromisslos.
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