Herkunft
Auen ist ein Dorf mit rund 200 Einwohnern in einem Seitental der Nahe, am Rand des Soonwalds und gleich hinter Monzingen. Die Familie Hees macht hier seit 1824 Wein, Marcus Hees in neunter Generation. Er ist der einzige Winzer im Ort.
Lange war der Wein nur ein kleiner Teil des Betriebs, zu dem bis heute ein Landgasthof gehört. In den vergangenen rund 15 Jahren hat die Familie daraus ein Weingut gemacht, über das die Weinszene inzwischen spricht. Dafür hat Marcus Hänge freigelegt, die längst zugewachsen waren: Büsche und Bäume raus, Reben rein.
Lagen und Böden
Rund neun Hektar, gut die Hälfte davon Riesling, dazu Weißburgunder und etwas Spätburgunder. Die Hauptlage ist der Auener Römerstich: gut vier Hektar, vom Wald umgeben, über 300 Meter hoch, nach Süden ausgerichtet und bis zu 60 Prozent steil. Verwitterter Sandstein und Tonschiefer prägen den Boden. Auf den kargen, steilen Stücken steht Riesling, auf den etwas kräftigeren Parzellen Weißburgunder. Der Wald kühlt, die Trauben hängen oft bis in den November.
Dazu kommen der ebenfalls rekultivierte Kaulenberg und eine Parzelle im Monzinger Halenberg, dem bekanntesten Weinberg der Gegend. Dort ist es wärmer, der Boden besteht aus blauem Schiefer und Quarzit.
Stil
Niedrige Erträge, späte und selektive Handlese, Spontangärung mit wilden Hefen, langes Hefelager, späte Füllung. Marcus gibt den Weinen die Zeit, die sie brauchen, und greift so wenig ein wie möglich.
Das Ergebnis sind Rieslinge, die sich jung oft verschlossen zeigen und mit Luft und Reife kühl, salzig und vibrierend werden. Die Weißburgunder bringen Schmelz mit, ohne breit zu werden. Das Sortiment ist klar aufgebaut: Gutsweine, die Ortsweine „Auener Höhe“ und die Lagenweine aus Römerstich und Halenberg. Wenig Getue, keine Modetrends.
