Königsbacher Riesling 2025
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Der zweite Jahrgang zeigt, ob ein Debüt Zufall war.
Beim Königsbacher bleibt Alex Swillus seiner Lage treu und dreht trotzdem an einer Schraube. Die Trauben kommen wieder aus dem Königsbacher Ölberg, aus dem Teil, der als Erste Lage klassifiziert ist: alte Reben in kalkhaltigem, verwittertem Buntsandstein, die nur geringe Erträge bringen. Spontan vergoren, neu ist das Fass. Statt im Barrique lag der 2025er im gebrauchten Tonneau, fast ein ganzes Jahr auf der Vollhefe, bis kurz vor der nächsten Lese.
In der Nase reifes Steinobst, eher dunkel in der Frucht, dazu Kräuter. Am Gaumen hat der Königsbacher richtig Kraft, ein dichtes Mundgefühl und feinen Schmelz von der langen Hefezeit. Mit etwas Luft kommt der Charme der Mittelhaardt durch.
Knapp 600 Flaschen. Wer den 2024er kennt, sollte sich den direkten Vergleich nicht entgehen lassen.
Ludwigstraße 17
67161 Gönnheim
Alexander Swillus
Alex ist einer unserer Neuzugänge und in der Pfälzer Weinwelt sicher kein Unbekannter. Hinter Italo-Pop-Legende Nicola Libelli ist er 2. Kellermeister beim Riesling-Spitzenbetrieb Dr. Bürklin-Wolf und füllt mit dem Jahrgang 2024 seine ersten eigenen Weine aus ausgewählten Parzellen erstklassiger Pfälzer Lagen.
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