Grüner Sand als Vermächtnis
Der Name der Domaine ist Programm und Erklärung zugleich. Sables Verts – grüner Sand. Wer einmal durch die besten Weinberge von Saumur-Ch...
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Frankreichs vielfältigste Weinregion. Von Muscadet bis Sancerre, von Chenin bis Cabernet Franc – wir suchen die ehrlichen Handwerker, die der Loire wieder ihre Stimme geben.
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Artikel zu Loire
domaine-des-sables-verts
pascal-et-nicolas-reverdyFinally Sancerre
Meine Güte war das ein Akt. Sauvignon Blanc ist einfach eine schwierige Rebsorte wenn es um Spitzenweine mit Terroirbezug geht. Denn aus ...
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Loire Next Level
Vor round about 2 Wochen haben wir euch im Newsletter unseren Neuzugang von der Loire vorgestellt, die Domaine des Sables Verts, die mit ...
Weiterlesen →Frankreichs vielfältigste Weinregion. Von Muscadet bis Sancerre, von Chenin bis Cabernet Franc – wir suchen die ehrlichen Handwerker, die der Loire wieder ihre Stimme geben.
Kein anderer Weinstrom Frankreichs deckt so viele Stile ab. Am Atlantik der schlanke, salzige Muscadet vom Melon de Bourgogne. In Anjou und Saumur der elegante Chenin Blanc – trocken, halbtrocken oder als Süßwein mit Jahrzehnte-Reifepotenzial. In Touraine der klare Cabernet Franc aus Chinon und Bourgueil auf Tuffeau-Kalk. Und in Sancerre und Pouilly-Fumé der Sauvignon Blanc, der auf Kimmeridgian-Kalk und Silex-Feuerstein seine wahre Größe zeigt.
Bei Concept Riesling findest du eine kuratierte Auswahl handwerklicher Loire-Weine – von jungen Domainen, die zur Naturweinbewegung gehören, bis zu klassischen Familienbetrieben, die ihre Appellation seit Generationen bearbeiten. Handlese, Spontanvergärung, geringe Erträge, ehrlicher Ausbau ohne Make-up.
Was die Loire besonders macht: Die Weine sind fast immer trocken, immer mineralisch, immer geprägt vom kühlen Atlantik-Klima. Substanz statt Süße. Klarheit statt Kraft.
Handverlesen, kuratiert, mit Haltung.
